記憶里的豬油拌飯

今天在舅舅家吃飯阅束,小侄女和小侄子正處在挑食的年齡段堪置,看了一眼桌上的菜后躬存,他倆都說不吃,因為菜不合胃口舀锨。

但是現在不吃的話岭洲,一會他倆又要喊餓了。于是舅媽說我給你倆弄豬油拌飯怎么樣坎匿?沒想到兩個小家伙都異口同聲地說好盾剩。并且最后都吃完了。

這個場景讓我想到小時候的我也很喜歡吃豬油拌飯替蔬,每次桌上沒有我喜歡吃的菜時告私,我都會往飯里放進一塊豬油,再滴上兩滴醬油进栽,攪拌一下后德挣,豬油和醬油還有米飯的香味就都出來了恭垦。這樣的豬油拌飯我有時候能吃兩碗快毛。

印象里小時候的豬油真的特別香,幸運的時候還能吃到豬油渣番挺,香酥的味道是童年里美味的記憶唠帝。小孩子們都愛聞豬油的香味,要是能有幾塊豬油渣能拿在手里慢慢嚼著吃玄柏,那簡直是一大幸福襟衰。

說起豬油,我表哥還有一件關于豬油的趣事粪摘。我表哥從小就比較胖瀑晒,經常沒到飯店就餓了,餓了家里也找不到吃的東西徘意,這怎么辦呢苔悦?他直接偷豬油吃。把手伸進裝豬油的缸里椎咧,食指一舀玖详,一坨豬油就到手了,然后就是放進嘴里享受美味的時間了。雖然我很擔心他會不會覺得吃了后很悶蟋座,但他偷了好幾次豬油吃拗踢。

越是好吃的東西,做法往往簡單向臀。越是簡單的食物巢墅,吃起來往往最美味。就像這道豬油拌飯一樣飒硅。

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