諾貝爾獎(jiǎng)獲得者里德伯格把人體稱為“超級(jí)生物體”,認(rèn)為人體是由人的細(xì)胞和細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)成的。
而人又是靠營(yíng)養(yǎng)而活的撞牢。但是,生活條件和醫(yī)療條件越來越好,物質(zhì)越來越豐富的今天屋彪,為什么很多人的身體素質(zhì)沒有得到相應(yīng)的提高所宰,甚至是越來越差呢?關(guān)于營(yíng)養(yǎng)畜挥,你是不是也會(huì)有這樣那樣的誤區(qū)呢仔粥?
一、營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
1.吃得好必定營(yíng)養(yǎng)好蟹但。
在很多人的認(rèn)知里躯泰,會(huì)認(rèn)為舍得吃,有魚有肉就是吃得好华糖,吃得好營(yíng)養(yǎng)就好麦向。
真是這樣嗎骆膝?所謂吃得好馅袁,其實(shí)指的是營(yíng)養(yǎng)搭配合理。每一種食物所含的營(yíng)養(yǎng)素不同念颈,除了嬰兒所喝的媽媽的母乳外十办,人體需要的營(yíng)養(yǎng)素秀撇,沒有哪一種食物里面是齊全的。
2.花錢買健康
健康=良好的生活習(xí)慣+時(shí)間向族。
花錢不一定買得來良好的生活習(xí)慣呵燕。
3.早餐吃得少,晚餐來補(bǔ)
早餐吃的食物熱量占一天當(dāng)中食物熱量的30-40%件相,晚餐吃的大約占20-30%再扭,但是我們很多人長(zhǎng)期以來的習(xí)慣正好反著來了。
4.不敢吃雞蛋夜矗,認(rèn)為膽固醇高
不少人泛范,特別是老年人對(duì)吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化紊撕。卵磷脂進(jìn)入血液后罢荡,會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態(tài)对扶,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積区赵。因此,科學(xué)家們認(rèn)為浪南,對(duì)膽固醇正常的老年人笼才,每天吃2個(gè)雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克络凿,不會(huì)造成血管硬化骡送。
5.晚上或者睡前不吃東西就能減肥
其實(shí)昂羡,不管哪個(gè)時(shí)間段只要多吃,人體都會(huì)儲(chǔ)存多余的卡路里摔踱。
你也有上面這樣那樣的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)嗎虐先?
二、新的營(yíng)養(yǎng)觀
既然人是靠營(yíng)養(yǎng)而活的派敷,人體又是由人的細(xì)胞和細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)成赴穗,食物是細(xì)胞自我修復(fù)的唯一原材料。所以吃的營(yíng)養(yǎng)膀息,不但要滿足人的需求般眉,還要滿足菌細(xì)胞的需求。而且還要全面 潜支、均衡甸赃、科學(xué),才能被充分利用冗酿,發(fā)揮它們最大的作用埠对。
人體中的細(xì)菌主要是在我們的腸道中。腸道菌群分為有益菌裁替、中性菌项玛、有害菌。
你的飲食結(jié)構(gòu)直接決定了你的細(xì)胞與菌的細(xì)胞的健康弱判。病從口入襟沮,大多數(shù)人的毛病都是吃出來的。吃什么就非常重要了昌腰。
腸道菌群主要的營(yíng)養(yǎng)來源是:
一個(gè)是未被人體消化吸的食物殘?jiān)渲羞^量的、來不及消化的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)扶植有害菌遭商;人體自身無法消化吸收的膳食纖維會(huì)扶植體內(nèi)的有益菌固灵;另外一個(gè)是人體腸道分泌的黏液和脫落的粘膜細(xì)胞。
以上兩種營(yíng)養(yǎng)來源中劫流,第二種是我們無法控制的巫玻,但是吃什么完全是可以由我們自己決。
因此祠汇,現(xiàn)代人如果想要擁有健康的腸道環(huán)境仍秤,可以多食用一些膳食纖維類的食物,在滿足自身營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也養(yǎng)好自身的菌座哩,達(dá)到人菌雙滿足徒扶。
如何做好人菌共養(yǎng)呢粮彤?
首先我們要理解菌群的影響因素:年齡根穷、飲食姜骡、藥物、運(yùn)動(dòng)屿良、性別圈澈、心理因素。其中可控的是飲食尘惧、運(yùn)動(dòng)康栈、藥物和心理因素。
1喷橙、飲食:膳食纖維類的食物可以扶植有益菌啥么。因此在飲食上我們可以選擇瓜果蔬菜類的,全谷物和雜豆類等食物贰逾,同時(shí)可以額外補(bǔ)充益生元(低聚果糖類的)悬荣;
2、運(yùn)動(dòng):要有一個(gè)良好的生活習(xí)慣疙剑,多運(yùn)動(dòng)氯迂,即使再忙也要抽出一點(diǎn)時(shí)間來運(yùn)動(dòng)一下,避免久坐不動(dòng)言缤;
3嚼蚀、藥物:主要盡量不要服用抗生素,據(jù)研究表明管挟,抗生素能夠破壞腸道內(nèi)菌群的多樣性轿曙,不要亂用藥物;
4僻孝、心理因素:研究表明腸道菌群與人的情緒有一定的相關(guān)性拳芙,比如焦慮抑郁等。因此保持一個(gè)愉悅的心情對(duì)于腸道菌群也有好處皮璧;
5舟扎、生活方式:熬夜、暴飲暴食等不良的生活方式對(duì)腸道菌群的穩(wěn)定性有影響悴务,保持良好的生活方式也是養(yǎng)菌的關(guān)鍵睹限。
你吃的食物不但要滿足你身體細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)需求,食物殘?jiān)€要成為腸道中菌的細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)讯檐。這就是新的營(yíng)養(yǎng)觀羡疗。