原料：
純牛奶 80ml
淡奶油 100ml
蛋黃 2個(gè)
白砂糖 20g
蛋撻皮 8個(gè)
過(guò)程：
1. 糖和牛奶 攪拌至融化
2. 加一個(gè)全單和一個(gè)蛋黃 ，繼續(xù)攪拌
3. 加奶油繼續(xù)攪拌
4. 用濾網(wǎng)過(guò)濾蛋撻液
5. 將過(guò)濾號(hào)的蛋撻液放入烤箱中烘焙
## 烘焙
1. 200度烤箱預(yù)熱5分鐘
2. 上下火200度 19分鐘
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蛋撻
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