? ? 鹽水鴨是南京的著名特產(chǎn)碍现，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一米奸，又叫桂花鴨昼接，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱悴晰，故也稱"金陵鹽水鴨"慢睡，其久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史铡溪。
? ? 南京鹽水鴨制作歷史悠久漂辐，積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩棕硫、肥而不膩髓涯、香鮮味美，具有香哈扮、酥纬纪、嫩的特點蚓再。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳包各，名為桂花鴨摘仅。
? ? 可以說沒有一只鴨子能活著逃出南京，每當(dāng)逢年過節(jié)家里總會去買一只或者半只用來招待客人问畅，來南京游玩的人也會買上一倆只回去即可自己吃也可以送人可謂是倆不誤娃属。
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? ? 要論鹽水鴨最好吃的地方還得屬胸脯這個地方的肉是最嫩的，鹽水鴨的鴨頭也是一絕追劇的時候來上一口別提多爽了护姆。
? ? 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達在網(wǎng)上也能買到正宗的鹽水鴨了膳犹，還不趕快行動起來買幾只屯在家中，晚上不想弄飯就拿半只熱一下就能直接吃了十分的便捷签则，可謂是懶人必備
