實操第一課中式面點師揉面做饅頭

今天就是揉面搞糕，揉面。

早上教室被占用能岩，延后一小時寞宫，讓我得以趕早去體檢，趕到了上課教室之后居然沒有遲到拉鹃，好開心辈赋。

上午老師示范教學鲫忍，下午自己實踐，十個人一個組钥屈，所以并不是全程都是自己在弄悟民。

老師也是經(jīng)驗豐富，隨手就做的很好的感覺篷就，我喜歡做好的饅頭射亏，比買的都軟好吃，她們說發(fā)的太過了竭业，不過我真是喜歡軟軟的饅頭智润。

方案：面粉500g、酵母5g未辆、泡打粉5g窟绷、糖25g、溫水250g

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