爆竹聲中一歲除瘾腰，團(tuán)圓歡聚迎新春。在觥籌交錯中覆履，在推杯換盞間蹋盆，我們感受的是家的溫暖，是親情的濃厚硝全。食物承載了滿滿的年味栖雾，任憑歲月流逝，不變的永遠(yuǎn)是深入味蕾的家鄉(xiāng)味道伟众。于是在新春伊始析藕，讓我們用畫筆描繪煎炒烹炸中的溫馨，定格阿拉寧波的傳統(tǒng)美味凳厢，重溫那濃濃的甬城老米道（老味道）账胧。
糟是釀米酒時的伴生品，老寧波人可是節(jié)省的很先紫，什么都不浪費(fèi)治泥，這酒糟也是好東西，用來糟魚最好遮精，一般人還拿不到【蛹校現(xiàn)在自家多是自己用糯米做一點(diǎn)酒釀（“漿板”）用來做酒釀圓子，也是年夜飯不可少的甜品本冲。
