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大蝦回來洗干凈，去除蝦須稿存，蝦線笨篷，洗干凈用檸檬汁，蒜瓣履，姜稍微腌制一下率翅。鍋中燒開水，放入姜袖迎，料酒冕臭，燒開放入大蝦，等蝦變成紅色變彎曲撈出放涼水中瀝干燕锥。
做蘸汁辜贵，搗蒜汁，放入蠔油归形，調(diào)料托慨，生抽，香油暇榴。喜歡辣的可以放點(diǎn)辣椒油厚棵。
就可以配著吃啦！
蘸蝦
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