文/Honey開心
畢業(yè)這些年谷醉，我總希望能有機會去趟楊凌。
看看高速入口處后稷持麥穗的雕塑手調(diào)整了沒冈闭？因為藝術(shù)老師總在課堂上談到那只手看起來像在要飯俱尼，十分滑稽。
路過西農(nóng)路上賣涼皮老漢的房子還在不萎攒？因為門臉里有棵大楊樹遇八，直沖出房頂了矛绘。老漢背靠大樹，雙手不閑地調(diào)涼皮刃永。食客說货矮，來份搟面皮。老漢答斯够，準(zhǔn)事囚玫。（觀眾方言，好的意思）读规。皮子調(diào)得好劫灶，也特別會諞閑傳，人絡(luò)繹不絕掖桦。（pian han chuan，關(guān)中方言供汛，愛聊天的意思）
想在大校門口便利店的休閑椅上坐坐枪汪。“啪”豪氣地用吸管插破紙孔怔昨，悠哉悠哉地喝瓶妙味酸奶雀久，然后搖晃著小白瓷瓶底，不舍地咂出最后的聲音趁舀±蛋疲或者讓老板打瓶野刺梨，猛喝一口矮烹，打個飽嗝越庇，長出口氣。
太多的片段牽動我想要再去逛逛那個地方奉狈。
上學(xué)那幾年遇到放長假卤唉，舍友們都著急慌忙的要回家。等到返校后仁期，人群里總有人提議聚聚桑驱。無非是選個合大家口味的吃飯地兒，說說假期的趣事跛蛋、分享些每個人的觀點熬的，然后趕在天黑前徒步消食走回學(xué)校。
所以赊级，讓我們節(jié)后再聚次押框？老袁家泡饃還是山城麻辣燙？能有一群志同道合人此衅，太重要了强戴。后來這兩處的飯亭螟，就成為我們宿舍的“舍飯”了。
1.老袁家牛羊肉泡饃
最早開在西農(nóng)路上骑歹，農(nóng)校斜對面的一排老門面房预烙。隨著城市發(fā)展，那地方拆了道媚，就搬到人人家銀鑫步行街北側(cè)馬路扁掸，清真寺旁邊。是家真正的百年老店最域。老板娘打眼一看就是回民谴分，頭戴蓋頭，寬寬的雙眼皮镀脂，或許經(jīng)常吃牛羊肉的原因牺蹄，身體不錯，聲音有力洪亮薄翅。舍友們都會來一碗牛肉泡饃沙兰，覺得羊肉吃起來有膻味兒，邊聊邊掰餅翘魄。
泡饃的餅是死面餅鼎天，所以有很多人吃完總覺得很“頂”。這就是因為機器切的餅煮不爛暑竟，煮完里面還很瓷實斋射。饃要自己掰才好吃，掰到黃豆大小但荤，一般兩個餅要掰30分鐘罗岖，煮的饃酥綿光滑，十分滋養(yǎng)腸胃腹躁。
泡饃的餅是死面餅呀闻，所以有很多人吃完總覺得很“頂”。這就是因為機器切的餅煮不爛潜慎，煮完里面還很瓷實捡多。饃要自己掰才好吃，掰到黃豆大小铐炫，一般兩個餅要掰30分鐘垒手，煮的饃酥綿光滑，十分滋養(yǎng)腸胃倒信。
在網(wǎng)上流傳著從掰泡饃餅大小科贬，能看出你是什么青年。舍友們都是文藝青年，掰成黃豆大小的饃塊已經(jīng)被拿下去煮榜掌，端上來時時肉湯滲透优妙，吃起來軟綿入味，十分過癮憎账。辣椒醬不是如同吃油潑辣子一樣滿攪套硼，需要吃一層“涂抹”一層，達到先咸后鮮胞皱，從重到輕的境界邪意。泡饃配的一小碟糖蒜，在這個時候要派上用場了反砌。吃到后邊會越咸雾鬼，幾瓣糖蒜，又繼續(xù)埋頭干完宴树。
一小碗泡饃下肚策菜，夏天吃得大汗淋漓，排毒養(yǎng)顏酒贬；冬天咥上一碗泡饃做入，真是從頭暖到腳。舍友們都是吃貨同衣，干的光光的，嘴上卻說壶运，吃撐了耐齐，吃撐了。歇一會蒋情，大喊埠况，老板算賬！出來帶錢多的姐妹會先全部墊付棵癣，回去后在各自算帳辕翰。
我覺得泡饃也算不上好的，至少從那幾片數(shù)的清的肉來說狈谊∠裁可舍友們都愛，圍坐在一起河劝，呼嚕呼嚕抱著碗往嘴里送，那時候我們都是地道的西北女漢子。
2.山城麻辣燙
老火車站往東走的那條街上赞哗，以前是擺夜市的地方融柬。串串麻辣燙 、砂鍋务甥、八寶稀飯牡辽、烤肉…出來前就商量好要在這家吃麻辣燙喳篇，有事的先去忙，約好了幾點在此集合态辛。重慶人做的總是地道些麸澜，鴛鴦或者麻辣鍋底，料碗都是蒜泥芝麻醬因妙，額外點份寬粉帶痰憎，然后每人拿個小筐挑菜。
菜是穿成一串串的攀涵，葷素喜歡吃拿就好了铣耘。挑簽子里排的個數(shù)多的，大的以故、厚的選蜗细。然后就坐等著鍋底燒開下菜。
吃得次數(shù)多的怒详，就知道青菜要最后放到鍋里涮的炉媒。過早放把油都吸沒了，后邊煮的菜會柴柴的昆烁，不香吊骤。一般不點飲料的，喝了飲料静尼，菜就吃的少白粉。可以讓老板倒白開水鼠渺，辣的時候喝兩口鸭巴。經(jīng)常照顧生意，不用說拦盹，老板會在結(jié)賬的時抹去零頭鹃祖。
吃這家麻辣燙還有個好笑的故事。有次聚會普舆，舍友幾個叫了兩個男生恬口。猜想男同學(xué)會請客也就都沒帶錢，吃差不多沼侣，就讓老板結(jié)賬楷兽。一算賬，兜里錢不夠還差10塊华临。A男同學(xué)沒好意思說芯杀，提議不然再聊會，還早著呢。于A同學(xué)在過往的人群中搜索找認(rèn)識的同學(xué)借錢揭厚，終于借了10塊却特。
麻辣燙這東西，吃得時候挺飽筛圆，一會兒就又餓了裂明。他剛把錢借回來坐下，舍友有嘴饞的又開始在鍋里涮起來了太援。吃了會兒闽晦，B同學(xué)說，算賬吧提岔。湊上A同學(xué)借的仙蛉，還差10多塊。這次B同學(xué)又在街上找人碱蒙，好容易碰到隔壁班的同學(xué)又借了10塊荠瘪。B同學(xué)返回，舍友們又嚷嚷吃撐了赛惩，每人上一瓶酸奶哀墓。男同學(xué)錢又超了，這次借了30塊喷兼±捍拢總算吃的酒足飯飽了。
那一次季惯，恰巧我不在吠各。
后來聽舍友們深情并茂地講了前前后后3次借錢的事，笑得氣都喘不過來了星瘾。
其實，我們不就是愛吃么惧辈？愛吃的人琳状，一定是熱愛生活的人。
姐妹們盒齿，節(jié)都過完了念逞，啥時候聚啊边翁？
Ps：其實翎承，楊凌還有很多特色的店，有機會大家一定去品嘗下符匾。如叨咖，薔薇餃子館，原來在林學(xué)院南邊的飼料廠門口，味道不錯甸各。后來在金鑫商業(yè)街開了分店垛贤，畢業(yè)那年老板娘和我一起學(xué)過車。楊凌蘸水面趣倾，西立交原來電影院那邊的寧莉蘸水面餐廳做的最好聘惦。夜市街上有個叫喜平砂鍋的，砂鍋好吃免費送米飯儒恋，關(guān)鍵是老板脾氣大善绎，老板娘溫柔美麗。
還有什么大家覺得好吃的地方歡迎補充哦诫尽！
原創(chuàng)文字禀酱，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者！
