生活很平淡缚够，卻可以讓人回味幔妨，氣味是一種記憶，而食物傳遞的是能量谍椅，有時(shí)候簡(jiǎn)單的炒個(gè)菜误堡，做個(gè)小甜點(diǎn)，或許就能傳遞出很多快樂(lè)雏吭。既可以安撫身體锁施，還可以慰籍心靈。
搬到這個(gè)院里已經(jīng)有五年多了杖们，我居然不知道在院子的西南角有李子樹(shù)悉抵。今年因?yàn)楣ぷ魇业脑颍醮簳r(shí)節(jié)偶然發(fā)現(xiàn)樓下兩排花樹(shù)摘完，以為是櫻花姥饰，并沒(méi)有在意。日子慢慢的到了初夏孝治，才發(fā)現(xiàn)樹(shù)上掛滿了紅紅的果子列粪，雖然沒(méi)有外面賣的大，咬一口谈飒，滿嘴都是漂亮的紅色的汁液岂座，吃起來(lái)口感酸酸甜甜，很純正的味道杭措。我戲說(shuō)這真的是天然無(wú)污染的野生李子费什。
院里的人很少有人摘它，滿地掉的都是已經(jīng)熟透的果子手素，真是太可惜了鸳址。今天早上趁著涼快的時(shí)候赘那，就和朋友搬了梯子，摘了很多氯质∧贾郏看著這么漂亮的李子，就想著能不能用它做一些甜點(diǎn)闻察。這些李子拱礁，因?yàn)闆](méi)有打藥，又剛下過(guò)雨辕漂，非常非常的干凈呢灶，心里沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)，就把它熬成了李子醬钉嘹。
李子醬的用處很大鸯乃，用它抹面包，夾蛋糕跋涣，配酸奶都非常的棒缨睡。還可以用它做李子撻，也很好吃陈辱。甚至還可以用它來(lái)做排骨奖年。
下面這個(gè)菜譜就是用李子醬排骨的做法。這是一道烤箱料理沛贪，只需要把準(zhǔn)備好的食物放進(jìn)烤箱陋守，設(shè)置好溫度和時(shí)間，余下的就是等待美味出爐啦利赋。
這道烤排骨的腌料里放了自己熬煮的李子果醬水评，所以吃起來(lái)酸酸甜甜的，很解膩媚送。
主料：1.5公斤肋排
腌料：180克梨子醬中燥，80毫升生抽，1.5小勺五香粉季希，一小勺辣椒粉褪那，一小勺姜粉幽纷，三小勺蒜蓉式塌，兩大匙蜂蜜
做法：
一，把所有腌料混合均勻友浸，排骨剁適當(dāng)?shù)男K峰尝，然后二者混合均勻，包起來(lái)收恢，放冰箱腌制四小時(shí)或者過(guò)夜武学。
二祭往，將腌好的排骨從冰箱取出，室溫放20分鐘火窒，稍稍回溫硼补，同時(shí)把烤箱預(yù)熱到160度，將排骨放到烤盤(pán)里熏矿，把排骨排開(kāi)已骇，用錫紙包住，以160度的溫度烤90--120分鐘票编。
三褪储，烤箱調(diào)至170度，取適量腌汁刷排骨慧域，繼續(xù)烤十分鐘鲤竹，再取出刷腌汁，重復(fù)三次昔榴，刷完最后一次之后烤10分鐘出爐辛藻，撒蔥絲、辣椒絲或香菜互订，和白芝麻點(diǎn)綴揩尸。
如果嫌來(lái)回刷腌料麻煩，可以將平底鍋燒熱屁奏，加入少量少量橄欖油岩榆，將排骨放入鍋中煎五分鐘至上色，然后把切碎的西芹香衣香草點(diǎn)綴在排骨上即可。
