《老西安菜館》

? ? 萬達(dá)廣場的老西安菜館里,透過一道敞開式的狹長的窗口平臺哟冬,可以窺視菜館廚房里的情況念赶,幾名身穿白色略顯暗黃廚師服的廚師拗盒,在廚房里各就各位地忙碌著什么怖竭,不時把做好的食物連同一張打印著餐臺號的小紙條放在平臺上,而守在窗口平臺外面的幾個同樣白色暗黃工作服的男侍應(yīng)陡蝇,從平臺上把廚房送過來的一道道西安特色食物放到小推車上痊臭,準(zhǔn)備把它們運(yùn)送到客人的餐桌上。

? 四個多月大的兒子坐在那輛高山藍(lán)的斗篷嬰兒車內(nèi)登夫,津津有味地吮吸著自己那只肥嘟嘟的小手广匙,發(fā)出響亮的啫啫的聲音,滿嘴巴黏乎乎的唾液恼策,沾滿他的小手指鸦致,兒子停止吮吸,把他的小手指從嘴邊移開涣楷,釋然地長吁了一口氣分唾,就像完成了一個不小的任務(wù)似的,然后狮斗,他又繼續(xù)吮吸他米其林般的小手臂绽乔,而我,像個小孩一樣調(diào)皮搗蛋地把臉湊近他的小手臂碳褒,央求他讓我也在他的小手臂上咬一口折砸,小家伙騫地把手臂縮開,用另一手緊緊護(hù)著他剛剛吮吸過的小手臂沙峻,生怕我會從他的手里奪走他的"美食"睦授,嘴里嘟嚕著什么,估計是要我滾遠(yuǎn)一點(diǎn)摔寨。

? ? 我和妻子坐在一張可供四人就座的桌子旁睹逃,桌面上零散地堆放著女服務(wù)員拿過來的一沓菜牌,一本彩色雜志,圖文并茂地印有各種拍攝精美誘人的美食圖片沉填,還有一些彩色打印過塑的菜牌疗隶。我懷著些許的好奇心,來來回回地在那本彩色雜志里翻閱著翼闹,不時駐目停留斑鼻,感覺每一樣?xùn)|西都想試,最后猎荠,我對照著那本雜志上的菜名坚弱,在一張印滿密密麻麻排列的菜單名上找到菜名,并用鉛筆在菜名后面的方框上勾選关摇,這次我們選擇了水煮魚荒叶、西安涼皮,還有一個孜然羊肉夾饃输虱。接著些楣,我們悠然地坐在米色皮飾四腳木椅上,看著嬰兒車內(nèi)的小泓杰宪睹,自得其樂地玩弄著他那笨掘肉感的小手愁茁。

? ? 水煮魚和西安涼皮稍候陸續(xù)被端上桌面,而孜然羊肉夾饃在我們就快吃完的時候亭病,在經(jīng)過催促之后鹅很,才被送了過來。眼前的孜然羊肉夾饃罪帖,干燥焦黃的面粉表皮包著一些青辣椒碎和羊肉碎末促煮,被整齊地切成兩半,躺在小瓷碟上整袁,我們開始吃著干巴巴的孜然羊肉夾饃污茵,夾饃確實(shí)有點(diǎn)干,但并非干得難以下咽葬项,對于這夾饃是否正宗泞当,不得而知,它似乎并不太適合我們南方人口味民珍。

? ? 就在我們吃著孜然羊肉夾饃的時候襟士,戲劇性的一幕發(fā)生了,一樣白色的物體在我們的視線范圍內(nèi)飛快地墜落嚷量,在空中完美地翻騰了幾圈陋桂,穩(wěn)當(dāng)?shù)芈湓谝粔K灰色割絨地毯上,猶如一名跳水運(yùn)動員高難度的幾周翻騰跳水動作蝶溶,我確定那是一塊夾饃嗜历,如假包換的夾饃宣渗。這時,那個瘦小的侍應(yīng)生似乎也察覺到了梨州,他二話沒說痕囱,動作利索地彎身撿起,直接放回白色的瓷碟子上暴匠,若無其事地裝作什么也沒發(fā)生似的鞍恢,他佯裝鎮(zhèn)定的樣子,繼續(xù)把窗口平臺上客人的食物端到手推車上每窖。而這一切我都一一看在眼里帮掉,我的內(nèi)心開始一邊譴責(zé)這位侍應(yīng)生,一邊幸災(zāi)樂禍地準(zhǔn)備瞧瞧誰會這么幸運(yùn)會吃上這塊特別的夾饃窒典。少頃蟆炊,瘦小的小伙子開始慢慢地推動車子,那輛裝滿各種食物的餐車瀑志,偶爾停下來涩搓,把食物對號送到客人的餐桌上,最后后室,他把剛才跌落在地板上的那塊夾饃缩膝,放在一位藍(lán)色T恤衫男子的餐桌上混狠,然后岸霹,他悄然推車離開。

? ? 男子看上去很餓将饺,迫不及待地拿起夾饃咀嚼起來贡避,不時抬起頭,眼睛漫無目的地向餐館周圍掃視予弧,他好像意識到我在留意他刮吧,時不時望過來,少頃掖蛤,他拿起桌面上的一杯冒著熱汽的熱豆?jié){杀捻,小心翼翼生怕被燙著似地移到嘴邊喝著,接著蚓庭,他又用手抓起另外一半夾饃致讥,以同樣的節(jié)奏咀嚼著,不一會兒器赞,那塊剛才掉到地上的夾饃垢袱,旋即消失在我的視線。

? ? 誠然港柜,我內(nèi)心開始多少有些內(nèi)疚请契,盡管這種內(nèi)疚感在隨著那塊掉在地板上的夾饃被那位男子吃進(jìn)肚子里的時候變得愈加強(qiáng)烈,但現(xiàn)在來說,顯然是于事無補(bǔ)爽锥。

? ? 我細(xì)細(xì)咀嚼完手中的那半塊夾饃涌韩,想著那塊掉在地上的夾饃,忽然我覺得我的胃里開始有點(diǎn)不太舒服救恨,甚至開始有點(diǎn)隱隱作痛贸辈,我感到我胃里的夾饃在翻滾,是干硬的夾饃磨損我的胃壁還是受那塊掉到地上的夾饃的影響肠槽,不得而知擎淤,我唯有不停地啜著水杯里的溫開水,以緩和我胃部的不適秸仙。

? ? 最后嘴拢,我不得已上了一趟廁所,在廁所里我碰見了剛才那個從地上撿起夾饃的侍應(yīng)生寂纪,他看上去似乎有點(diǎn)不太好運(yùn)氣席吴,或者可以說是上天對他的懲罰馬上應(yīng)驗(yàn)了,他站在那里捞蛋,低著頭小心翼翼地整理著那條褲子的拉鏈孝冒,拉鏈出了些問題,似乎被死死地卡住了拟杉,他開始顯得有點(diǎn)焦急和煩躁起來庄涡,加大了動作的幅度,不停地上下來回地拉扯著拉鏈搬设,當(dāng)我走上前打算問他需不需要幫忙的時候穴店,這時,我瞥見男子把拉鏈拉柄扯斷了拿穴,確實(shí)是斷了泣洞,他手上扯掉的拉鏈拉柄末端有一道明顯的缺口。

? ? 侍應(yīng)生扔掉了拉鏈拉柄默色,用手遮擋住褲子的拉鏈處球凰,尷尬地望了一下我,匆匆地走出了廁所腿宰。

---阿洛

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