365天不重樣早餐│第2天:濃香玉米汁+香糯南瓜餅+西藍(lán)花雞蛋糕


1.????? 濃香玉米汁:玉米2個何吝、米飯1大勺、水250ml鹃唯、冰糖適量

1)????? 玉米剝粒洗凈爱榕、倒入破壁機(jī)中,再加入米飯坡慌,加水按“豆?jié){”鍵黔酥。

2)????? 破壁最后10分鐘加入適量冰糖即可。


2.????? 香糯南瓜餅:南瓜150克洪橘、糯米粉跪者、白芝麻、白砂糖適量梨树。

1)????? 南瓜去皮切片坑夯,上鍋蒸熟。

2)????? 蒸熟后的南瓜倒入碗中抡四,加入適量白砂糖壓成南瓜泥柜蜈,再加入適量糯米粉,混合均勻指巡。

3)????? 平底鍋小火淑履,舀一勺南瓜糊攤成小餅。

4)????? 全部做完藻雪,一面凝固翻面壓成小餅繼續(xù)煎至熟透即可秘噪。


3.? ? ? 西藍(lán)花雞蛋糕:雞蛋4個、西藍(lán)花100克勉耀、鹽1克指煎、溫水500ml

1)????? ?西藍(lán)花切小朵,加鹽浸泡15分鐘后沖洗干凈便斥,切碎末備用至壤。

2)????? 雞蛋打入碗中打散,加入西藍(lán)花碎枢纠,加入鹽攪拌均勻像街。

3)????? 溫水倒入蛋液中,繼續(xù)攪拌均勻(多大一會晋渺,蒸出來的雞蛋羹會更嫩)镰绎。

4)????? 將攪拌好的蛋液倒入模具中,為了蒸好后更好的脫模木西,可以往模具內(nèi)壁抹一層薄薄的熟油亦可用硅油紙墊底畴栖。

5)????? 將雞蛋糕放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右八千,稍微晾涼切塊食用驶臊。

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