我是一個愛甜品的姑娘酸休。
今日偷懶不寫文,就分享一些之前做過的烘焙斑司。歡迎評論與我交流~
當然啦渗饮,下次我又懶得更文的時候,就會發(fā)食譜啦哈哈K薰巍(是不是很走心互站?!)
NO.1 曲奇
NO.2 戚風蛋糕
NO.3 蛋糕卷
NO.4 慕斯蛋糕
NO.5磅蛋糕
NO.6裸蛋糕
NO.7布丁
NO.8蛋撻
NO.9舒芙蕾
NO.10熔巖蛋糕
NO.11牛軋?zhí)?/p>
NO.12生日蛋糕
寫在后面的話^ω^
這個假期過得挺輕松的僵缺。
可以每天睡到自然醒云茸,可以做我喜歡的烘焙和視頻,可以自由支配自己的時間谤饭。
看到朋友圈一些同學寒假去實習标捺,去攢錢,去學車揉抵,去旅游…感覺這一個多月以來自己似乎有些無所事事(本來計劃是好好學習的結果…還是回到學校再努力考證吧哈哈)但這應該是我最后一個悠閑的長假亡容,能偷個懶,做做蛋糕冤今,不是最幸福的事情嗎闺兢?
這一個月,我做了16次烘焙和視頻記錄戏罢。(平均兩日一更我還是蠻勤奮的嘛)有找到最合適自己的配方屋谭,也嘗試了許多新的品種,每一次都有總結可以改善的地方龟糕,只希望出品能越來越好桐磁。
最感謝支持我的人。這一個月來讲岁,有熟悉的朋友跟我一起做蛋糕我擂,做我的小白鼠給我意見。也有一些不常聯(lián)系的同學缓艳,會留言給我予鼓勵校摩。還有一些素未謀面,因看到我的視頻阶淘,來關注我微博和美攝的“粉絲”衙吩。這一切都讓我很感動。就像我經常跟穎宜大閨蜜說的溪窒,你的鼓勵是我的動力坤塞。比心冯勉。
可惜假期余額不足,下一次摸烤箱可能是一年以后啦尺锚。今晚就分享一下我與蛋糕的故事吧哈哈珠闰。
我從5年前就喜歡上蛋糕啦惜浅,那時高中學校附近開了一家好好吃的蛋糕店瘫辩,我就每周末放學都會去買蛋糕吃。吃了兩年蛋糕店關門了坛悉,我開始想我是不是可以自己做呢伐厌。
所以說我一開始想要做烘焙就是因為我愛吃蛋糕,并且從來沒有膩過裸影。
于是大一那年暑假去了一家蛋糕店當了一下小學徒入門挣轨,大二也在廣州短暫學習過網紅蛋糕師的課程。遺憾的是在學校沒有自己的廚房轩猩,所以出現(xiàn)理論我大部分都懂卷扮,實踐卻幾乎為零的尷尬局面。
大一暑假和這個寒假真正動手做蛋糕均践,會發(fā)現(xiàn)我除了吃晤锹,其實也很喜歡做蛋糕。因為我特別喜歡探索和創(chuàng)新彤委。對于一個未知事物我充滿著興趣鞭铆,而每一次做蛋糕都是一次新的摸索。在別人的配方上加入自己的想法焦影,不斷尋找好玩的做法车遂,然后用味蕾和顏值去驗證是否最為合適。這個過程會特別有趣斯辰,也因此讓我著迷舶担。
我夢想是,35歲的時候彬呻,擁有一家屬于自己的烘焙店柄沮。2017這一年要考證要實習要找工作,就不碰烤箱了废岂。到畢業(yè)時有屬于自己的廚房祖搓,就繼續(xù)拍視頻,不僅僅是分享蛋糕還去嘗試做各種好吃的畢竟我是吃貨啊湖苞。想用視頻來傳達也是因為專業(yè)學到視頻制作拯欧,而自己也蠻感興趣的。
在最好的年紀财骨,一起來做最美的夢镐作。
不要停止奔跑藏姐,前方值得你我期待。
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