本周進(jìn)行了食物中營養(yǎng)這一課內(nèi)容的教學(xué)坑赡。本節(jié)課通過實(shí)驗(yàn)等方法辨別食物中的脂肪和淀粉,激發(fā)探究營養(yǎng)成分。輔助講解涂籽，從而完成本課的學(xué)習(xí)苹祟。整個課堂氣氛活躍，小組討論又活、匯報都興致勃勃苔咪，參與熱情很高锰悼。上完這節(jié)課讓學(xué)生明白飲食時注意均衡營養(yǎng)柳骄，從上課答問過程中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在生活中并不太熟悉營養(yǎng)成分想關(guān)知識。學(xué)完了知識后箕般，學(xué)生們感嘆“原來食物營養(yǎng)也有那么多的科學(xué)知識呀!”
在本課中實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)不足：在檢驗(yàn)饅頭和馬鈴薯的淀粉環(huán)節(jié)耐薯。由于材料有限，我用投影儀給學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)丝里。發(fā)現(xiàn)似乎投影出來的顏色不是那么明顯曲初。
