20190722

干煸四季豆：

今天親測了哲银，四季豆一定要嫩，洗凈呻惕，折至一根拇指長短荆责。在鍋中加入油，加入四季豆亚脆，炸至虎皮色做院，撈出。

再把姜濒持，蒜键耕，蔥一起放入鍋中翻炒一會兒，再放入炸好的四季豆柑营，一起炒屈雄，加入適量鹽和雞精。

最后放入切好的干辣椒官套，超一會兒出鍋酒奶。

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