大餡兒餛飩

晚上沒吃飯直接加班到八點(diǎn),肚子有點(diǎn)餓拼岳,就來到小區(qū)附近的燕峰餛飩店要了份我最喜歡的皮蛋鮮肉餡兒偿荷,我基本上十次有八次都要這個(gè)餡兒窘游。

燕峰餛飩以前叫吉祥餛飩,特點(diǎn)就是個(gè)頭大跳纳,餡兒多忍饰,跟餃子差不多大小。記得以前有個(gè)朋友從云南來我們這里寺庄,帶他吃了頓餛飩艾蓝,他以為是南方那種小餛飩,又點(diǎn)了很多其他的主食斗塘,結(jié)果根本吃不下赢织,說從沒見過這么大的餛飩。

十幾年前租房子的時(shí)候我經(jīng)常去附近的吉祥餛飩吃飯馍盟,要一份皮蛋餡兒的于置,再來一個(gè)燒餅,簡直就是美味贞岭。燒餅有甜的和五香兩種味道八毯,我喜歡吃甜的搓侄,酥酥的,一口咬下去话速,桌子上一層餅渣渣休讳,香甜可口。來個(gè)小碗尿孔,用勺子撈一個(gè)大餛飩放到小碗里俊柔,再舀點(diǎn)湯,就著湯吃著餛飩活合,舒坦雏婶!特別是大冬天,吃著熱乎的餛飩白指,嚼著甜燒餅留晚,身上一會(huì)就暖和了。

現(xiàn)在中午偶爾來吃一次餛飩告嘲,店里也增加了其他品類错维,有面條、餃子和蓋飯橄唬,燒餅也沒以前好吃了赋焕。人到中年,飯量也小了仰楚,每次我都只要一份餛飩隆判,湯味道有點(diǎn)重,也不喝了僧界,匆匆吃完就抓緊回家瞇個(gè)午覺侨嘀。

店里的顧客也是形形色色,很多上班族捂襟,很年輕咬腕,穿著比較正式,可能是附近的房產(chǎn)中介葬荷,跟我一樣很快吃完飯趕緊回店里稍微休息會(huì)涨共。還有些中老年人,跟店主很熟闯狱,有次聽說他們經(jīng)常在附近打麻將煞赢,可能周邊有個(gè)麻將館,他們慢悠悠侃著大山哄孤,吹著牛照筑,聊著家國大事,也挺有意思的。我想有一天我是不是也會(huì)成為他們中的一員凝危,在老年還能邀兩三好友波俄,吃著餛飩,喝著小酒蛾默,打著麻將懦铺,也是一種福氣。

十幾年了支鸡,餛飩的味道一直沒有變化冬念,只不過吃的那個(gè)人一直在變。就像餛飩湯里的香菜牧挣,曾經(jīng)那么討厭香菜的人急前,吃著吃著也就習(xí)慣了,香菜還是那個(gè)臭味瀑构,只是那個(gè)人被生活所改變了而已裆针。

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