今天是臘八裸准，臘八過(guò)后便是年展东。
時(shí)間就像一條清淺的溪流，清明炒俱、端午盐肃、中秋和冬至這些節(jié)日就是溪流中碼成一排的卵石，踏著它們就跨到了對(duì)岸权悟。站在年的堤岸回頭看砸王，卵石依舊，流水依然峦阁。
窗外的行人和車輛和平時(shí)一樣匆匆來(lái)去谦铃，讓人感受不到春節(jié)將至前該有的氣氛。隨著生活水平的提高榔昔，誰(shuí)還會(huì)對(duì)過(guò)年抱有多少希冀和期盼呢驹闰？昔日濃濃的年味瘪菌，怕只能去記憶里尋找了吧？
記憶里的過(guò)年是熱鬧的嘹朗。我的家鄉(xiāng)在皖南的一個(gè)山村师妙，每年的臘月，家家戶戶已經(jīng)早早的就開(kāi)始作過(guò)年的準(zhǔn)備了屹培。山村不大默穴，三四十戶人家，平日里逢著哪家辦大事褪秀，全村人都會(huì)去幫忙蓄诽。過(guò)年自然不是一家一戶的事，儼然是村里共同歡聚的節(jié)日溜歪，過(guò)年的準(zhǔn)備也基本是大家在一起操辦若专。
首先是抽干村前那口池塘，撈起過(guò)年用的魚(yú)蝴猪。撈魚(yú)的場(chǎng)面是盛大的调衰，歡騰的。最壯觀的時(shí)刻自阱，是當(dāng)池塘里的水快干時(shí)嚎莉。那時(shí)，全村的老少都會(huì)圍攏到塘邊沛豌。魚(yú)在淺水和淤泥中蹦跳趋箩，大人們?cè)诎渡现钢更c(diǎn)點(diǎn)，喜笑顏開(kāi)加派。我們小孩子就在塘埂上不停的奔跑叫确、歡叫。年芍锦，就在這個(gè)歡快的場(chǎng)面中拉開(kāi)序幕竹勉，年味也就開(kāi)始在山村氤氳和繚繞，日見(jiàn)濃郁娄琉。
家庭主婦一直在家和溪水之間來(lái)回穿梭次乓，洗呀涮呀，曬呀晾呀孽水。河水也興奮起來(lái)票腰，終日以歡快的節(jié)奏回應(yīng)著山村的喜慶。
殺豬在那時(shí)是件大事女气，必須請(qǐng)一個(gè)專門(mén)操此營(yíng)生的師傅來(lái)進(jìn)行杏慰。在決定殺豬之前，村里預(yù)備殺豬的人家要在一起商量，選定一個(gè)日子逃默，再派一個(gè)代表去聯(lián)系殺豬的師傅鹃愤。約定的那個(gè)早晨，殺豬的師傅和他的徒弟就會(huì)踏著霜凍完域，挑著大木桶和他們專門(mén)的工具來(lái)了软吐。年初養(yǎng)的豬，這時(shí)已是膘肥體壯吟税，被幾個(gè)大男人圍在院中攆得嗷嗷叫喚凹耙。但嚎叫聲很快就會(huì)停止，用不了多久肠仪，村里就飄出了一年一度難得一聞的肉香肖抱。即便當(dāng)年沒(méi)有殺豬的人家，也自然是少不了一份豬肉和一頓香噴噴的殺豬湯异旧。
從這一天開(kāi)始意述，山村的年味也就飄蕩起讓人垂涎欲滴的香氣來(lái)了。
大人們的忙碌吮蛹，會(huì)這樣一直持續(xù)到除夕夜荤崇，持續(xù)到全家人圍坐在豐盛的飯桌前。家家都在預(yù)備祭祀祖先的各式貢品潮针，準(zhǔn)備整個(gè)春節(jié)期間的食物术荤，瓜果點(diǎn)心、對(duì)聯(lián)和燈籠每篷，當(dāng)然還有我們的新衣服瓣戚。所有的人都在忙碌著，也都在歡笑著焦读。平日里的局促子库，愁眉苦臉以及長(zhǎng)吁短嘆似乎被扔到了山的那邊。為過(guò)年準(zhǔn)備下的吃的矗晃，穿的是從沒(méi)有過(guò)的豐盛刚照。大人們就這樣在笑聲中忙碌著，半大的孩子也跟在大人后面喧兄，打著下手。而我們這些什么也幫不上的小孩啊楚，是自由的吠冤。只要不礙著大人們的手腳，我想他們就該直念阿彌陀佛了恭理。我們趁機(jī)向父母哼要一點(diǎn)零錢拯辙，買來(lái)小炮仗。小伙伴們成群結(jié)隊(duì)滿村瘋跑，時(shí)不時(shí)響起的零星炮仗聲涯保，那是我們的忙碌诉濒。
山村就在家家戶戶的忙碌中，在各種各樣歡喜的聲響中熱鬧著夕春，沸騰著未荒。
除了放鞭炮，我們最關(guān)心的及志，恐怕就是那些平時(shí)難得一見(jiàn)的食物了片排。母親這時(shí)會(huì)在家中油炸圓子和山芋條什么的∷俪蓿看著那些圓子在油鍋中翻滾率寡，香氣四溢，母親也會(huì)撈上幾個(gè)讓我們解饞倚搬。只是每次在邊吃邊鬧得起勁的時(shí)候冶共，總是在腦袋上一聲“板栗”的脆響和一聲斥罵“吃的東西還堵不住嘴啊每界！”才讓我們記起本地的習(xí)俗：過(guò)年炸圓子時(shí)捅僵，千萬(wàn)不要亂說(shuō)話，灶王爺在聽(tīng)著呢盆犁。一旦讓灶王爺聽(tīng)到什么胡言亂語(yǔ)命咐，年前這尊神上天向玉皇大帝匯報(bào)工作時(shí)，加油添醋谐岁，將會(huì)影響家里來(lái)年的運(yùn)勢(shì)醋奠。
好在這個(gè)時(shí)節(jié)，還有更好的去處——村里做糖的大棚伊佃。那時(shí)春節(jié)的很多糕點(diǎn)窜司，并不在商店買，都是村里的人在一起加工出來(lái)航揉。盡管那時(shí)有糖坊塞祈，可為了省錢，再說(shuō)村里并不乏巧手和能人帅涂，一樣可以做出香噴噴的各色糕點(diǎn)來(lái)议薪，而且花樣繁多。
村里臨時(shí)搭起了一個(gè)大棚媳友，支起一口大鍋斯议，灶洞里塞進(jìn)早些時(shí)候預(yù)備好的枯樹(shù)根。這些樹(shù)根是在秋天挖來(lái)醇锚，曬干堆放好的哼御，經(jīng)久耐燒坯临。十幾個(gè)男人在大棚里忙得熱火朝天，做糖不需要女人們插手恋昼。拌糖稀看靠，炒米粉，熱氣騰騰液肌，喧鬧異常挟炬。竹棚的縫隙間飄溢出騰騰的熱氣，不停的笑聲和撲鼻的香味矩屁，山村就被籠罩在這片濛濛的霧氣辟宗、歡聲笑語(yǔ)和裊裊香氣中了。那些日子里吝秕，我們?cè)谖鴷r(shí)不時(shí)溜出的鼻涕時(shí)泊脐，總不忘去辨別空氣中漸漸濃郁起來(lái)的香味。一旦有個(gè)小伙伴說(shuō)“好了烁峭！” 大家必爭(zhēng)先恐后容客，向大棚飛奔而去。棚內(nèi)的案板上擺著各種各樣剛出鍋的糖塊约郁，還散發(fā)著熱氣缩挑，有芝麻糖，黃豆糖鬓梅，雞蛋馓供置，炒米糖，還有我最愛(ài)吃的灌心糖绽快。我們不可以動(dòng)手去拿芥丧，自覺(jué)地等著大人們的分配。圍成了一圈坊罢，我們盯著那些糖塊续担，死勁抽著鼻子，不停的咽著口水活孩。大人們一邊笑罵著物遇，一邊用他們沾滿糖稀和面粉的手，抓起一塊塊糖塊塞進(jìn)我們高高揚(yáng)起的小嘴里憾儒。那一刻询兴，我們乖得像一只只等待父母喂食的小鳥(niǎo)。偶爾有“可惡”的大人起趾，抓著糖塊在我們的嘴邊做些逗引蕉朵，必然害得我們直吞口水。也有幾個(gè)大膽的孩子阳掐，實(shí)在等不及，趁大人不注意，伸出臟兮兮的小手抓起幾塊就跑缭保，勢(shì)必引來(lái)一句笑罵“小兔崽子汛闸，看你那手臟的就像烏龜爪子！”
大棚里艺骂，頓時(shí)響起一片爽朗的笑聲诸老。
即便是糕點(diǎn)還沒(méi)有做好，我們也愛(ài)在大棚里守候钳恕。大鍋里熬著的糖稀已成粘稠狀别伏，黃澄澄的。隨著不間歇的攪拌忧额，陣陣桂花香氣和山芋的香甜厘肮，一陣陣鉆進(jìn)我們的鼻孔。我們家鄉(xiāng)制糖所用的糖稀睦番，是收集了秋天的桂花釀制的类茂，香氣特別濃郁⊥邢看到我們那副饞樣巩检，大人們多會(huì)用一根竹筷伸進(jìn)去攪動(dòng)一圈，竹筷上便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)像紡錘一樣的糖塊示启。我們一人抓一根沖出大棚兢哭，就像舉著一個(gè)精致的火炬。霎時(shí)夫嗓，一串串笑聲就在山村快速奔跑起來(lái)迟螺。年味就在大人們毫不掩飾的笑聲里，在孩子奔跑不歇的腳步聲中啤月，在山村繚繞的香氣里彌漫開(kāi)來(lái)……
那個(gè)年代是貧窮的也是快樂(lè)的煮仇，但我們忘了貧窮，只是無(wú)比懷念地記住了那時(shí)的快樂(lè)谎仲。就像農(nóng)家庭院里曬制的那缽豆醬浙垫，在時(shí)間的發(fā)酵下，已苦味盡去郑诺，散發(fā)出濃郁的芳香夹姥。
時(shí)間真讓人愛(ài)不到也恨不得，它帶走了我們的歲月辙诞，卻又為我們保存并美化了關(guān)于歲月的美好的記憶辙售。
窗外，人來(lái)人往飞涂，川流不息旦部。淡淡的陽(yáng)光驅(qū)散不走冬日里的寒意祈搜，而我的心此刻卻被記憶里的年味溫暖著。
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