味蕾是有記憶的喳瓣，我記得有一本書上提過這樣的說法。仔細(xì)想想赞别，還真是夫椭。
我并不是一個(gè)吃貨，記性也不太好氯庆，可說起有什么吃的讓我念念不忘，我會(huì)馬上聯(lián)想到一樣?xùn)|西扰付，說出來大家可能還會(huì)笑噴——大冬天的豬油拌飯堤撵。
小時(shí)候感覺塘棲的冬天特別冷，毛巾都會(huì)凍得硬邦邦的羽莺。放學(xué)回來实昨，手指僵掉，外婆盛好一碗白米飯塞過來“快點(diǎn)捧牢焐焐手”盐固。不是沒有下飯的菜荒给，外婆要工作要帶我們幾個(gè)外孫女也很忙，經(jīng)常是把筍干燒肉在頭一天晚上提早燒好裝在缽斗里刁卜，要吃自己去用飯勺子挖一坨志电，放在熱飯上一會(huì)兒就能化開，凍著的肉鹵（或者魚露）也十分好吃蛔趴。等我們放學(xué)回來前挑辆，再炒個(gè)青菜就搞定一頓了。
而我對(duì)吃也很不講究孝情，吃什么菜無所謂鱼蝉，就愛問外婆要一匙豬油、一撮鹽箫荡，然后趁米飯還熱把它們拌在一起魁亦，拌好的豬油飯粒在陽光下亮晶晶的，聞起來又香噴噴的羔挡，我吃得可香了洁奈，以至于外婆她們都要笑著問我：一碗白飯么，真的這么好吃敖首啤睬魂？菜都不要了？
真的不要也可以啊镀赌，我至今都覺得那時(shí)候的飯氯哮，真好吃。也許是正好餓了，也許是正在長身體喉钢，也許是那時(shí)候的米和水特別好姆打。
我問過我老媽，在吃方面肠虽，印象最深的是什么幔戏？她告訴我，她十幾歲就出來當(dāng)學(xué)徒掙錢了税课，有一次領(lǐng)到工資后闲延，去買了一個(gè)蘋果吃。因?yàn)橐郧凹依锝?jīng)濟(jì)條件不好韩玩，能吃飽飯就不錯(cuò)了垒玲，水果也頂多吃吃荸薺、菱角找颓、蘿卜什么的合愈，每次看到水果店里有山東運(yùn)來的大蘋果就很饞；因?yàn)樘O果不是本地水果击狮，所以她都不知道蘋果是什么滋味佛析。猶豫很久后，她終于買了一只蘋果犒賞自己彪蓬。老媽現(xiàn)在并不愛吃蘋果寸莫，但她回想起這只蘋果時(shí)，反復(fù)跟我強(qiáng)調(diào)：“哎呀档冬，那只蘋果真當(dāng)好吃储狭，當(dāng)時(shí)就想：世界上怎么會(huì)有這么好吃的水果呢〉方迹”一邊說老媽還一邊笑辽狈，欣喜的表情讓我仿佛看到了她十幾歲時(shí)站在水果攤前緊緊捧住那只蘋果的樣子。
周六去菜市場買菜的路上呛牲，遇到一位拎著菜籃賣烘青豆的老太太刮萌，就買了一袋，順便把她籃子里唯一一瓶泡烘青豆茶的鹽漬“常子皮”（音）也買了娘扩。
雖然看過也吃過烘豆茶着茸，但對(duì)這種茶還是很陌生的，想問問老媽關(guān)于烘豆茶的事琐旁。老媽看到后涮阔，馬上跟我說，她對(duì)烘豆茶其實(shí)也不是太了解灰殴，因?yàn)闆]下過鄉(xiāng)敬特，喏，我兩個(gè)阿姨年輕時(shí)候下過鄉(xiāng)，鄉(xiāng)下人經(jīng)常拿烘豆茶待客伟阔，所以我親親阿姨特別喜歡吃這個(gè)茶辣之。
兩個(gè)阿姨年輕時(shí)都上過山、下過鄉(xiāng)皱炉，她們?yōu)榇诉€和下鄉(xiāng)落戶人家結(jié)了親戚般的關(guān)系怀估，每年鄉(xiāng)下的親戚會(huì)把自己田里種出來的東西、挖回來的筍合搅、親手打的年糕……拿來送她們多搀。她們吃不完還給我家拿點(diǎn)來嘗嘗。我大阿姨有一次還笑著跟我說灾部，有空要跟我說說她們年輕時(shí)候的故事康铭，有毛牢牢事體好講咧。
味蕾是有記憶的梳猪，小時(shí)候吃過的東西、在最餓時(shí)候吃過的東西蒸痹、和喜歡的人在一起吃過的東西……會(huì)一直記著春弥，到老了都還惦記著那口。
小時(shí)候放學(xué)回來那碗豬油拌飯叠荠，和饑餓有關(guān)匿沛；
阿姨最愛的烘豆茶，和下鄉(xiāng)有頭榛鼎；
老媽用當(dāng)學(xué)徒掙來的工資買的第一個(gè)蘋果逃呼，和自力更生有關(guān)；
一家三口夏天在涪江邊吃的冷啖杯者娱，和愛情親情有關(guān)抡笼。
不知道留存在你腦海里印象最深的食物會(huì)是哪一樣呢？是不是也和我一樣黄鳍，它們的味道已經(jīng)不重要推姻，重要的是想起它們的時(shí)候，你又順帶著想起了曾經(jīng)那些溫馨又簡樸的日子框沟？
