入夏之前踊跟,這菜要多吃踩验,趕緊吃,吃一天少一天商玫,它被稱作“蔬菜之王”箕憾、“抗癌之王”,只有這個(gè)季節(jié)新鮮又好吃拳昌,最關(guān)鍵的就是很便宜袭异。6-7塊錢1斤,秋冬季節(jié)少說(shuō)也要10幾塊錢1斤炬藤,1把就得20來(lái)塊錢御铃,價(jià)格真的要貴1倍以上;而且蘆筍的做法超級(jí)簡(jiǎn)單沈矿,就幾樣簡(jiǎn)單的調(diào)料上真,就可以吃到美味與顏值并存的蘆筍。蘆筍清炒羹膳,或是簡(jiǎn)單拌一拌最好吃睡互,這樣才能吃到原汁原味的蔬菜的味道;重口味的做法不適用于蘆筍陵像;
1就珠,蘆筍含有豐富的硒元素。硒能夠煮至癌癥細(xì)胞的生長(zhǎng)蠢壹,抑制致癌物的活力并加速解毒嗓违,甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn),刺激機(jī)體免疫功能图贸,促進(jìn)抗體的形成蹂季,提高對(duì)癌的抵抗力冕广;加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用偿洁,能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)撒汉。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌涕滋、皮膚癌等有特殊療效睬辐,并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。2宾肺、對(duì)于易上火溯饵、患有高血壓的人群來(lái)說(shuō),蘆筍能清熱利尿锨用,多食好處極多丰刊。3、經(jīng)常食用可消除疲勞增拥,降低血壓啄巧,改善心血管功能,增進(jìn)食欲掌栅,提高機(jī)體代謝能力秩仆,提高免疫力,是一種高營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜猾封。
[白灼蘆筍]
配方:蘆筍300克 大蒜2個(gè) 鹽1勺 生抽2勺 香醋2勺 溫開水15克
做法:1澄耍、蘆筍切去根部部分,洗凈忘衍,開水焯水一遍逾苫,切不可焯水時(shí)間太長(zhǎng);
2枚钓、撈出瀝干水分铅搓,擺放在盤子里;
3搀捷、溫開水星掰、生抽、鹽嫩舟、香醋調(diào)成醬汁氢烘;
4、鍋內(nèi)放適量的色拉油家厌,放入大蒜炒出香味播玖,倒入醬汁煮開,直接澆在蘆筍上面即可饭于;
注意事項(xiàng):1蜀踏、蘆筍不可焯水時(shí)間過長(zhǎng)维蒙,燒開即可離火;2果覆、大蒜放入鍋里炒香可以降低大蒜的那股味兒颅痊。
白灼蘆筍做完了,你覺得做的好嗎局待?你有更好關(guān)與蘆筍的做法嗎斑响?來(lái),說(shuō)來(lái)聽聽钳榨;如果喜歡我的文章就轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友吧:)