這段時(shí)間正是吃核桃的季節(jié)，剛好老家有很多核桃樹，就找人捎來(lái)一點(diǎn)來(lái)嘗嘗鮮射富。核桃果然還是新鮮的更加有味道呢膝迎！不過(guò)核桃直接吃，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富胰耗，但吃多了還是有點(diǎn)干澀感限次。所以我們今天就用核桃為原料來(lái)做一款非常好吃的早餐面食。
這道面食就是南瓜核桃千層餅宪郊，雖說(shuō)名字有點(diǎn)長(zhǎng)掂恕，而且感覺挺復(fù)雜，其實(shí)做法還是很簡(jiǎn)單的弛槐。吃出來(lái)的口感可是非常有層次懊亡，還要有一股淡淡的南瓜香味，再融合了核桃的香味乎串，實(shí)在太過(guò)癮了店枣。尤其從面點(diǎn)中慢慢散發(fā)出來(lái)，讓人吃得特別香甜可口叹誉。南瓜加1碗核桃鸯两，這做法太香，補(bǔ)腦易消化长豁，孩子隔三差五吵著要吃钧唐！
做核桃美食有時(shí)候還真比直接吃，更能品味到核桃的香味呢匠襟。而且這種香味極為濃郁钝侠，讓人吃起來(lái)回味無(wú)窮，吃再多都不過(guò)癮呢酸舍！最為重要的是這款面食可是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生美食哦帅韧，不但能讓你吃完之后能量滿滿、精力充沛啃勉，還能開心一整天呢忽舟。核桃在家也能做美食，口感超香淮阐，越吃越饞叮阅，好吃不容錯(cuò)過(guò)呢！現(xiàn)在就跟我一起感受這款美食吧枝嘶！
【南瓜核桃餅】
制作配料：南瓜1塊 核桃1碗 普通面粉適量 酵母3克 白糖1勺
制作方法：
1帘饶、準(zhǔn)備一塊南瓜，剝好的核桃仁一小碗群扶；
2及刻、核桃放在烤盤烤180度烤10分鐘镀裤，然后把核桃的外衣搓一搓，盡量把皮搓掉缴饭；
3暑劝、放入料理機(jī)里攪打成核桃碎，多攪打幾次就會(huì)變得像豆沙一樣颗搂；核桃餡料就處理好了担猛；
4、南瓜去皮后切成薄片丢氢，隔水蒸熟傅联，然后放置不燙手的程度讲衫，加入酵母和白糖壓碎成泥忆绰；
5、然后分次少量加入面粉揉成光滑的面團(tuán)捻艳；
6貌嫡、放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大斜茸ぁ；
7岛抄、發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣别惦，然后搟成薄餅；
8夫椭、再把核桃餡料均勻涂抹在上面掸掸；
9、卷起來(lái)切成大小一致的長(zhǎng)面卷蹭秋；
10猾漫、把面卷的兩頭捏合，整理成圓餅狀感凤，稍微按薄一點(diǎn)；
11粒督、然后把表面刷點(diǎn)清水陪竿，撒適量白芝麻上去，稍微把芝麻按壓一下屠橄，防止芝麻掉落族跛；
12、平底鍋刷一層植物油锐墙，把餅胚放進(jìn)去礁哄，小火慢烙，烙2分鐘后翻面再煎2分鐘溪北，直到表面金黃色桐绒，按壓能夠迅速回彈即可夺脾；
