2022年11月26日 星期六 晴 / 再次居家第六天

? ? ? ? 上午做核酸,我們可以下樓去做晰绎,雖然不能出小區(qū)寓落,能出家門已經(jīng)很不錯了。世事難料荞下,要不今天我們就能自由活動,突發(fā)狀況仰税,還得繼續(xù)一輪居家陨簇。

? ? ? ? 因為是周末河绽,都起晚了耙饰,沒吃早飯纹份。油條面還有半袋多矮嫉,趁著周末炸了吧,正好川川也在家拨齐,我再練練手瞻惋。

? ? ? ? 各種小零食墊撥一口援岩,都等著吃午飯享怀。這次時間充裕添瓷,面和好了餳半個小時又半個小時,徹底餳夠了坯汤。要不怎么說熟能生巧呢搀愧,做飯也得多練咱筛,炸油條一個是面一個是火候眷蚓,這兩樣拿捏好了就沒問題沙热。鍋小篙贸,炸了多少鍋數(shù)不清了爵川,反正裝了兩盤半,都是手掌長的值依,算是基本掌握了炸油條這項技能。

? ? ? ? 油條炸的有點多辆亏,簡單炒個西紅柿雞蛋扮叨,熱熱排骨,開飯领迈。要說這油條肯定是家里炸的更好吃彻磁,因為油好啊,就是有點費事惦费,需要餳面的時間忒長兵迅,偶爾做一回還行。

? ? ? ? 其實中午還想做個丸子湯的薪贫,因為羊肉沒化開恍箭,改到晚上做了。這是一鳴心心念念要吃的瞧省,還給我找了教程扯夭,看了好幾遍學習來著。

? ? ? ? 家里沒冬瓜鞍匾,但是有粉絲交洗,有菠菜,不管有什么我都能做個湯出來橡淑。一鳴在旁邊拿著視頻指導(dǎo)构拳,該放鹽了就放鹽,該放菠菜了放菠菜梁棠,畢竟是自己愛吃的丸子湯置森,全程參與,做著力所能及的活兒符糊。

? ? ? ? 丸子湯的關(guān)鍵是丸子凫海,這個我做的不是太好,一鳴說丸子有點散男娄。我也沒辦法行贪,要做出那種彈牙的口感漾稀,我可且得摔打這點羊肉呢,那可就費了老勁了建瘫。不過湯還是不錯的崭捍,味道尚可,一鳴和川川都說好喝暖混。

? ? ? ? 忙活了一天缕贡,沒拍照片,可見是真的好吃拣播,顧不上了。

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