? ? ? ? 連著下了好幾天的雨終于停了猎莲，早上起來地上還是濕漉漉的流济。好在天氣預(yù)報(bào)是準(zhǔn)的锐锣，上午10點(diǎn)鐘左右太陽慢慢出來了。冬日的陽光格外溫暖绳瘟，人們可以出來活動(dòng)活動(dòng)雕憔，心情也好些。
? ? ? 吃了早飯后稽荧，媽媽說讓你爸帶孩子橘茉，你和我一起去挖地菜吧。我們拿著籃子和鏟子出發(fā)了姨丈，走在田野里畅卓，視野開闊了許多。地里的油菜受前段時(shí)間低溫影響蟋恬，耷拉著腦袋翁潘，特別沒有精神。岸上的小草一些已經(jīng)枯萎歼争，一些仍然綠油油的拜马，在這個(gè)寒冬臘月天里頑強(qiáng)生長著。我睜大眼睛仔細(xì)找著地菜沐绒，一下就看見幾顆小地菜俩莽。它們的葉子綠油油的，有齒狀的邊緣乔遮，一顆有5-6片葉子扮超。長度大約4-10公分，根部是白色的蹋肮。一般生長在陰冷潮濕的地方出刷，在嚴(yán)冬下也能忍受極低的溫度。田埂上坯辩，路邊馁龟，岸上，荒地漆魔，菜地里總能發(fā)現(xiàn)它的身影坷檩。假如你身在南方的農(nóng)村却音，地菜是餐桌上的一道美味。它吃起來清香可口淌喻，柔嫩鮮香僧家，風(fēng)味獨(dú)特并且營養(yǎng)豐富雀摘。以前過年回家裸删，媽媽總會(huì)用地菜做上幾道美食。地菜炒豆腐阵赠，炒雞蛋涯塔，地菜餡的餃子，混沌清蚀，包子匕荸，春卷，我們?nèi)叶枷矚g吃枷邪。
? ? ? ? 我和媽媽邊走邊查看哪里有地菜榛搔，盡量挖長的大的。走了一個(gè)山頭东揣，看到幾塊長滿了野草的荒地践惑，好家伙，地里很多地菜嘶卧。我們高興極了尔觉，趕忙蹲下身挖，挖了差不多一個(gè)小時(shí)芥吟，就裝滿了滿滿一籃子侦铜。媽媽說:回去吧，把這些吃完了下次再來钟鸵。我們沿著原路返回钉稍，走了半個(gè)小時(shí)就到家了。
? ? ? ? 記得小學(xué)時(shí)有一篇課文叫《挖薺菜》棺耍，文章開頭作者就寫到:我對薺菜贡未，有一種特殊的感情……作者對挖地菜那一段的描寫讓我印象最深刻。大概對農(nóng)村的孩子來說烈掠，挖地菜也是一項(xiàng)娛樂活動(dòng)吧羞秤。
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