禮拜一發(fā)現(xiàn)蛋筐里庫(kù)存不多了贞岭,好在周二團(tuán)購(gòu)的五斤白皮蛋當(dāng)天到貨及時(shí)又憨,我趕緊入庫(kù)袜炕。不料隔壁鄰居一早又送來(lái)一大堆雞蛋,說(shuō)是老家來(lái)親戚送的好蛋......下班回家献酗,只見(jiàn)奶奶把雞蛋們擺在客廳桌子上寝受,說(shuō)這兒吹空調(diào)涼快,雞蛋好存放......望著這一堆一嶺的蛋凌摄,這么放也不是個(gè)辦法呀羡蛾,我靈機(jī)一動(dòng):鹵一大鍋雞蛋吧,換換口味換換樣锨亏,吃起來(lái)也方便!
主意一定忙干,我笑嘻嘻地敲了敲門(mén)器予,走進(jìn)賀賀房間。
賀賀好像正在網(wǎng)上踢球捐迫,抬眼看了我一下乾翔,“啥事兒?”我把雞蛋成堆的情況描述了一番施戴,又把鹵雞蛋的主意告訴賀賀反浓,小子真是冰雪聰明:“我來(lái)鹵蛋赞哗?”我趕緊點(diǎn)頭,大拇指點(diǎn)贊肪笋。賀賀嘴巴一咧,“好藤乙,一會(huì)兒我去做猜揪。”兒子答應(yīng)得這么痛快坛梁,我好開(kāi)心!忙問(wèn)划咐,用不用我先把雞蛋泡一泡,洗一洗尖殃?賀說(shuō)丈莺,“不用,一會(huì)兒我去弄送丰〉薅恚”
我這甩手掌柜當(dāng)?shù)霉ぃ】粗捵斓男∠渤陨消u蛋俐载,連翹大拇指給哥哥點(diǎn)贊,我心生感慨——誰(shuí)說(shuō)兒子不如女兒乖遏佣!家有大賀,鹵蛋不愁意敛!
禮拜三一早膛虫,娘家小姨給我電話(huà)草姻,朋友從內(nèi)蒙寄來(lái)的冰鮮羊排稍刀,趕緊拿回來(lái)做給孩子們吃 !老公下班把羊排取回來(lái)我一看账月,嚯!凍得真結(jié)實(shí)剧劝,直接就是半匹羊跋盍丁担平!這冰箱可放不下呀锭部。干脆不進(jìn)冰箱了,解凍后直接腌制取胎、烤羊排。翌日一早闻蛀,我和賀喜奶奶商量您市,把羊排順骨切開(kāi),下午我回來(lái)腌制茵休,晚上烤手蝎,奶奶欣然同意——唉俐芯,真難為奶奶了,老人家是不吃牛羊肉的吧史。在公司忙到下午三點(diǎn)多,我突然想起今天中午沒(méi)回家贸营,羊排還沒(méi)腌吶吨述!趕緊給在外上課的賀賀發(fā)微信:“兒子,下課后回去把羊排腌上莽使,今晚我們吃烤羊排》技。”賀賀回信:“好 肋层。”
下班回家一進(jìn)門(mén)栋猖,只見(jiàn)賀賀端著不銹鋼盆,正在認(rèn)真翻調(diào)羊排 肃拜,里面好像還有圓蔥雌团、香菜之類(lèi)的輔料。我由衷感慨:兒子锦援,你真棒,謝謝你幫我分擔(dān)曼库!賀賀圓臉兒一揚(yáng)略板,眼睛在眼鏡片兒后面彎成月牙兒毁枯,白牙板兒一呲 :“幾點(diǎn)出餐叮称?”小樣兒藐鹤,詞兒還整得挺專(zhuān)業(yè)蒂誉!
話(huà)不多說(shuō),一個(gè)半小時(shí)之后括堤,羊排上桌绍移!哇悄窃!內(nèi)蒙羊獨(dú)有的鮮香彌漫餐廳蹂窖,高溫刺激著羊油滋滋作響、還在冒泡兒横媚,羊排們隊(duì)列整齊躺在烤盤(pán)里月趟,迷人的烤色布滿(mǎn)全身,她們明明在宣言:我外焦里嫩孝宗!我美味無(wú)敵!
我和小喜迅速集結(jié)在烤盤(pán)周?chē)侍叮]上眼睛貪婪地聞啊聞婚被,香氣迅速布滿(mǎn)鼻腔進(jìn)而刺激味蕾,口水毫無(wú)節(jié)制地涌向兩個(gè)腮幫子摔寨,輕咽一下,我嚴(yán)肅道:“孩子們删顶,往后點(diǎn)兒淑廊!別碰到烤盤(pán)逗余,太熱了季惩,小心不要被燙到......”接下來(lái)腻格,伴隨著無(wú)與倫比的贊美和滿(mǎn)足啥繁,賀賀、喜喜和我娘兒仨大快朵頤——老公臨時(shí)被老同事約去聚會(huì)酬核,完美錯(cuò)過(guò)了此人間美味适室!好在這一盤(pán)沒(méi)烤完嫡意,他只能改日再咪西了捣辆!
餐中賀賀向我匯報(bào),他接到微信后旧巾,放學(xué)到市場(chǎng)買(mǎi)了香菜和小芹菜 忍些,回家用圓蔥、香菜坐昙、芹菜拌好羊排芋忿,只加耗油和淀粉進(jìn)行均勻腌制,以確保原汁原味戈钢;還告訴我內(nèi)蒙羊排肥瘦相間,烤著吃是最理想的烹飪方式开仰,香菜芹菜要在每?jī)蓧K羊排間均勻擺布薪铜,以確保香氣均勻;還有讓羊排外焦里嫩的訣竅......那時(shí)那刻隔箍,母后變迷妹,老媽成賀粉兒——我的兒子啊滨达,你咋這么會(huì)做呀!
我把羊排滋滋作響的視頻發(fā)給小姨匯報(bào)捡遍,賀喜的姨姥姥贊到:會(huì)吃才會(huì)做,會(huì)做更會(huì)吃辆飘!你就跟你兒子沾光吧污秆,將來(lái)會(huì)做更多好吃的孝敬你劈猪!
我不奢望未來(lái)要賀賀給我做什么好吃的,但我相信:賀賀有雙巧手战得,和熱愛(ài)美食的心庸推,他會(huì)做很多好吃的,給自己和自己愛(ài)的人吃贬媒,他會(huì)是一個(gè)生活專(zhuān)家,一定會(huì)是能體驗(yàn)人間煙火的幸福之人坡倔!