很多蔬菜新鮮的時(shí)候非常美味 熊昌，有些蔬菜在曬干后更是別具風(fēng)味仪壮。而且能夠在應(yīng)季時(shí)憨颠，產(chǎn)量高的時(shí)候曬干這些蔬菜 ，到冬季還可以品嘗其美味
一积锅、萵苣
萵苣全國(guó)各地都有種植 爽彤，生長(zhǎng)速度快养盗，產(chǎn)量高 ，天氣溫暖時(shí)适篙，很多人家里種植的萵苣吃都吃不完爪瓜，這時(shí)可以將它制成萵苣干 。
將萵苣去皮匙瘪，切成片 铆铆，水燒開后將萵苣片放進(jìn)水中煮至變色，起鍋后將其撈出瀝干水分 丹喻，然后曬干保存 薄货。
曬干后的萵苣片炒回鍋肉是超級(jí)好吃的 。
二碍论、豆角干
夏秋季的豆角非常便宜 谅猾，一兩塊錢一斤 ，這時(shí)候我們可以用它來制成豆角干 鳍悠。
新鮮的豆角放在開水中煮一兩分鐘税娜，然后撈起來晾干 ，晴天的時(shí)候藏研，兩三天就可以晾干了 敬矩。豆角曬干以后，可以保存一年時(shí)間 蠢挡。
到了冬天弧岳，可以用它來煮排骨湯 ，或者燒肉 业踏，那是相當(dāng)美味的 禽炬。
三、南瓜干
南瓜非常常見勤家，而且相當(dāng)便宜 腹尖。將南瓜切成片 ，放在鍋中蒸 伐脖，將蒸熟的南瓜曬干 热幔。南瓜干香脆可口 ，是相當(dāng)美味的小零食 晓殊。
四断凶、蘿卜櫻
蘿卜櫻農(nóng)村非常常見 ，人們常常將它丟棄 巫俺，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蘿卜還要高 认烁。把蘿卜櫻焯水后曬干 ，具有獨(dú)特的清香味兒 。曬干的蘿卜櫻涼拌或燒肉却嗡，非常美味 舶沛。
五、黃花菜
黃花菜既可以當(dāng)做花卉來觀賞 窗价，也可以食用 如庭。
新鮮的黃花菜曬干后 ，可用來燒雞湯 撼港，或水煮后制作成涼拌菜坪它，非常好吃。
