不善廚藝的我钥顽，每到假期，也總想提升一下自己的廚藝靠汁。尤其是近幾年蜂大，食品安全問題不容樂觀，能自己做的食品盡量不買蝶怔。
這不奶浦，家里還有些去年的紅豆，不吃踢星，怕夏天生蟲财喳，浪費(fèi)了。
先上網(wǎng)搜斩狱，查找紅豆沙的做法，照本宣科扎瓶，先把紅豆浸泡了一晚上所踊，第二天上午加水上高壓鍋煮，再把煮好的紅豆放入攪拌機(jī)打成泥狀概荷，最后把豆沙泥加上適量紅糖和白糖翻炒秕岛，讓水分蒸發(fā)一下，炒到自己認(rèn)為稍干的豆沙泥误证。第一次做還算成功继薛，外表看跟買的成品差不多，只是甜度差點(diǎn)愈捅，買的太甜遏考，有點(diǎn)膩±督鳎可惜忘了拍照灌具。做好的豆沙放入冰箱里青团，備用。
又找了一個(gè)涼爽的下午咖楣，試做豆沙包督笆，采用的做月餅的方法，做了油皮和水油皮兩種皮合用诱贿，這樣的皮烤出來香甜酥脆娃肿。油皮是用熱油燙的面，水油皮里放入了油珠十、水料扰、糖和面。
最后在包好的豆沙包上刷上蛋液宵睦，撒上黑芝麻记罚。烤箱預(yù)熱5分鐘壳嚎，上下火180度桐智，大約烤了20多分鐘，這個(gè)過程要隨時(shí)觀察烟馅。
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品相還不錯(cuò)说庭，味道不輸買的，以后豆沙包就自己做了郑趁，安全還放心刊驴。
