茯苓蹄咖，多孔菌目茯苓屬菌類，又稱玉靈付鹿、茯靈澜汤、萬靈桂、茯菟舵匾。古人稱茯苓為“四時神藥”俊抵，因為它功效非常廣泛，不分四季坐梯，將它與各種藥物配伍徽诲，不管寒、溫吵血、風(fēng)谎替、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效蹋辅。
為什么腎虛不能吃茯苓
或許大家都應(yīng)知道茯苓有利水滲濕的作用钱贯，因此腎虛患者是不適合多吃茯苓的，否則會加重患者的小便頻繁的癥狀侦另，進而使患者出現(xiàn)小便不盡秩命、遺 精、滑精等相關(guān)癥狀褒傅，使腎臟受到更加嚴(yán)重的損傷弃锐。健康的人群也不能夠過多的服用茯苓，否則也會出現(xiàn)尿急尿頻的現(xiàn)象殿托，導(dǎo)致腎臟長期處于超負(fù)荷的狀態(tài)霹菊，從而損傷腎臟的功能。
服用茯苓應(yīng)避免米醋碌尔，濃茶等物質(zhì)浇辜，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效唾戚，而且也會導(dǎo)致中毒的情況出現(xiàn)柳洋，比如說腹痛或者是皮膚紅腫等等的情況出現(xiàn)。
茯苓的食用方法：
一叹坦、茯苓五味粥
主要食材：茯苓熊镣，粳米，五味子。
制作方法：把粳米淘洗干凈绪囱；茯苓洗凈后测蹲，打成細(xì)粉；五味子洗凈鬼吵。把粳米放人電飯煲內(nèi)扣甲，加入茯苓粉、五味子以及水齿椅，煮至粥熟即成琉挖。
功效：除濕健脾，滋養(yǎng)心氣涣脚。
二示辈、荷葉茯苓粥
主要食材：荷葉1張(鮮、干均可)遣蚀，茯苓50克矾麻，粳米或小米100克，白砂糖適量芭梯。
制作方法：將荷葉煎湯去渣险耀，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中粥帚；同煮成粥胰耗，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。
功效：此粥清熱解暑芒涡、寧心安神柴灯、止瀉止痢，對心血管疾病费尽、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用赠群。
三、茯苓豆腐
主要食材：茯苓粉20g旱幼、豆腐500g查描、胡蘿卜、香菇適量(3人份量)柏卤。
制作方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻冬三，用鹽、料酒調(diào)味缘缚，再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟勾笆，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水桥滨，調(diào)小火慢慢燜煮窝爪，最好調(diào)味起鍋食用弛车。
功效：健脾化濕、消食減肥蒲每，由于此藥膳中主要食材是豆腐纷跛，因此患有腎功能不全、痛風(fēng)的人群不宜多吃邀杏。
