?遇到中意的好茶霎桅,買一些存放在家中,日常自己品一杯沐兰,客人來訪泡一壺哆档。存放茶葉就成了一件需要花心思的事了,如果保存不當(dāng)住闯,在泡茶時瓜浸,茶葉的滋味就和開始不一樣了澳淑。好茶葉變了質(zhì)變了味,實(shí)乃憾事一件插佛。
那么應(yīng)該如何存放茶葉呢杠巡?不同的茶各有什么存放的講究呢? 我們只需要了解一個基本原則:人舒適的環(huán)境就是茶舒適的環(huán)境雇寇。我們不是專業(yè)的倉儲氢拥,沒法做到對溫度、濕度锨侯、通風(fēng)有嚴(yán)格的把控嫩海,所以家庭存茶是一件比較復(fù)雜的事。
首先我們要通過茶葉的存放要求來分類存貯囚痴,茶葉氛圍后期可轉(zhuǎn)換與不可轉(zhuǎn)換叁怪。意思就是茶葉能不能隨著時間的增長后期持續(xù)發(fā)酵。也就是白茶深滚、黑茶與普洱茶奕谭。
?尤其是白茶,存放時間越久痴荐,其風(fēng)味越是醇厚 需要轉(zhuǎn)換的茶葉只需要注意以下幾點(diǎn): 1血柳、家庭存茶首選書房,茶葉的吸附性強(qiáng)生兆,書房相對干燥难捌,比較適合。 2皂贩、使用專用的紫砂罐栖榨、陶土罐存茶,不過用這些比較透氣的器皿存茶明刷,需要先墊一層綿紙婴栽,不建議真空包裝。 3辈末、不同的茶風(fēng)味不同愚争,不能放在一個罐子里,老茶與新茶也不能放在一起挤聘。 4轰枝、茶葉容易吸收周圍的味道。雨水較多的天氣一定要注意抽濕组去,并且一定要避味避香鞍陨,意思是不要與氣味打的東西放在一起。
?除開可轉(zhuǎn)化的茶葉之外从隆,其余的都是不可轉(zhuǎn)化茶葉诚撵。
對于這些茶葉只需記住四點(diǎn):密封缭裆、避光、干燥寿烟、無異味保存就好啦澈驼。不宜存放的綠茶只需放置在鋁箔袋中密封好,再放到塑料袋樂扣桶中密封保存即可筛武。
通常情況下缝其, 如果茶葉比較少 ,可以在短期內(nèi)飲用完 徘六,那么放在清潔干燥的茶罐里貯存即可内边, 不過也要特別留意茶罐的質(zhì)地 ,最好使用錫罐 硕噩,其次為雙層蓋的不銹鋼假残、 瓷罐等 ,絕對不能使用盛放過有異味物品的器皿來存茶炉擅!