11月7日上海之行蜓氨,老公帶我和兒子深度體驗了米其林指南餐廳的美食月杉。本來前幾天就想寫這篇文的盗痒,因為腦海中一直沒有清晰的構(gòu)思和邏輯横漏,所以也就被擱置谨设;心里一直裝著這個事情,腦袋有空閑的時候缎浇,也是這個問題的思緒扎拣,所以,今天決定把這篇文章整理出來素跺,也算是了結(jié)自己這次米其林美食的一樁心事二蓝。
提起米其林,我想大多人應(yīng)該都不陌生指厌,而且立馬想到輪胎刊愚,那米其林餐廳和米其林輪胎有沒有關(guān)系呢?為此踩验,我度娘看了一下鸥诽,不止有關(guān)系,關(guān)系還非同小可呢箕憾。米其林餐廳牡借,是《米其林紅紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳袭异。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人米其林兄弟在//萬國博覽會//期間钠龙,看好騎車旅行的發(fā)展前景,故想如果汽車旅行興旺的話,他們的輪胎就會賣的更好俊鱼;因此刻像,他們決將餐廳、地圖并闲、加油站细睡、旅館、汽車維修廠等等有助于汽車旅行的資訊聚集在一起帝火,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書溜徙。隨后被收錄在《米其林紅色指南》里的餐廳,就可以稱作米其林餐廳犀填。
1926年蠢壹,《米其林指南》一書開始用星號來標(biāo)記餐廳的優(yōu)良,“米其林星級餐廳”就是從那正式開始的九巡。
1931年图贸,交叉的湯匙和叉子標(biāo)志被設(shè)計出來表示餐廳的等級。
2005年冕广,米其林出版了美國指南疏日。
2007年,加入了日本篇撒汉。
2008年后沟优,進入中國香港和澳門。
截至2012年睬辐,米其林紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家挠阁,其中三星餐廳106家。
2016年溯饵,米其林紅色指南上海篇正式發(fā)布侵俗,共有18家中外餐廳成功摘得一星,4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳榮譽瓣喊。唐閣成為中國首家米其林三星中餐廳坡慌。也因此,我們才有幸可以不出國門藻三,到上海體驗了米其林餐廳的美食洪橘。
本來老公打算帶我們?nèi)ァ疤崎w”用餐的,打電話的時候才知道棵帽,需要提前一個月預(yù)定熄求,所以老公就選擇可以當(dāng)天預(yù)定的餐廳,后來根據(jù)我們?nèi)胱〉撵o安區(qū)逗概,搜索到離我們住處一公里的地方弟晚,有一個越洋廣場五樓的“大董(海參店)”;我們就定了這里用餐了,老公怕我會心疼錢卿城,出發(fā)前枚钓,告訴我:這是帶你和兒子去體驗一種高品格的美食,也是一種情調(diào)和格調(diào)瑟押;更是我們?nèi)松斜夭豢缮俚囊环N人生體驗搀捷。好吧,我承認多望,我動心了嫩舟,我覺得體驗一次,對自己怀偷、對孩子或許都會有不一樣經(jīng)歷家厌、也會讓我們記得這個美食之旅的。因為米其林餐廳椎工,畢竟不是在哪個城市都可以體驗的饭于。
好了,現(xiàn)在說我們的正餐吧维蒙。到了餐廳镰绎,本來我們需要等一段時間的,但因為有個客人預(yù)定的木西,可能不來了;所以我們就立馬落座啦随静;然后開始點餐八千,點了餐前菜品、然后是主菜燎猛、再是餐后甜食和面點恋捆。隨后,餐廳開始按照順序給上餐了重绷、主菜基本是在你餐前菜吃的差不多的時候才上的沸停,讓你用餐過程中,以一種優(yōu)雅享受的狀態(tài)品嘗美食昭卓,感受出事對每一道菜品的用心愤钾,你從他們菜品的呈現(xiàn)是可以感受到的,用料的考究候醒、品相的展示能颁、特別是那道海參,廚師直接在我們面前親自做完倒淫,給我們上桌的伙菊;你會全程看到他們的工藝展示和廚師水平的精湛、以及整個餐廳的優(yōu)雅環(huán)境,就餐著大多外國人居多镜硕,高雅的音樂和愉悅的就餐运翼,讓你在品味美食的同時,感受其他餐廳所沒有的別致兴枯。每一盤菜品血淌,不止味美,而且擺設(shè)精美念恍,讓人不忍下手六剥,忍不住先讓手機品嘗(哈哈哈),因為你真的會被美食折服的峰伙。他們墻上的照片有安培疗疟、還有泰國的公主詩琳通、薩馬拉奇先生瞳氓、泰國總理策彤、摩納哥國務(wù)大臣、以色列總理………真的是名不虛傳跋徽店诗!讓你品嘗過后,念念不忘音榜,還會有再次光顧的沖動和念頭庞瘸。雖然,最后花了老公2000多赠叼,但我們都感覺特別值得擦囊,因為不止?jié)M足味蕾的品嘗、還有氛圍的感知嘴办、更有格調(diào)的體驗和整個餐廳的奢華有內(nèi)涵的視覺盛宴瞬场。
這次上海之行,我們不僅品嘗到了米其林美食涧郊,還有PRADA榮宅也是不可多得的視覺震撼贯被,總之除了開興就是幸福啦。