2019-08-30蛋糕人生

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觀察

孩子們想吃奶油蛋糕衰伯,本想著買一塊就好了,可是她們說(shuō)更想看蛋糕怎么做的积蔚,于是為娘我擼起袖子決定親自做給她們看意鲸。很久很久沒(méi)有做了,是因?yàn)槲抑雷龅案夂馁M(fèi)的時(shí)間,哪怕是最簡(jiǎn)單的戚風(fēng)蛋糕临扮,也需要一兩個(gè)小時(shí)论矾。

其實(shí)我很喜歡做蛋糕,還記得寶貝小時(shí)候杆勇,經(jīng)常連著做,今天做明天做天天做饱亿,基本上我都沒(méi)吃過(guò)蚜退,都是孩子和老公,還有送給朋友吃了彪笼。那時(shí)候我超級(jí)喜歡做蛋糕的過(guò)程钻注,每一次做成,滿屋子香噴噴的蛋糕味配猫,都是極其有成就感的幅恋。



思考

為什么喜歡做蛋糕呢?經(jīng)常覺(jué)得做蛋糕的過(guò)程是一個(gè)很神奇的事情泵肄。最喜歡的就是蛋白打發(fā)那個(gè)環(huán)節(jié)捆交,而且也是做蛋糕成敗與否最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。打蛋白需要你有足夠的耐心腐巢,還要不斷停下來(lái)看看是否恰到好處品追,因?yàn)榇虻貌粔蛴玻蛘叽蜻^(guò)了頭冯丙,就等于完全失敗了肉瓦,這五個(gè)雞蛋也被浪費(fèi)了。

所以在蛋白打發(fā)的階段胃惜,我是高度專注的泞莉,在這之前還要保證蛋白的盆里不能有一丁點(diǎn)的水或油,分離蛋黃蛋白時(shí)不能弄碎一點(diǎn)蛋黃到蛋白里船殉,感覺(jué)蛋白真是嬌氣到極致呀鲫趁,哈哈,一定要保證蛋白生存環(huán)境的安全捺弦。這樣你就會(huì)覺(jué)得蛋白是有生命力的饮寞,它需要在你的呵護(hù)下,從軟軟的液體變成硬泡沫列吼,硬到能支撐起面粉或者重重的葡萄干幽崩,做過(guò)蛋糕的人都知道,就這一步關(guān)系著成敗與否寞钥。



感悟

想想我們的人生慌申,是不是有這樣的關(guān)鍵時(shí)刻?太多太多了蹄溉。你選擇向左還是向右咨油,選擇前進(jìn)一步還是停止不動(dòng)柒爵,還是后退一步役电,人生方向可能就會(huì)大不相同。

是的棉胀,你現(xiàn)在的人生狀態(tài)麻掸,一定是某個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的重要選擇決定的蒜埋。當(dāng)然只要沒(méi)到老的不能動(dòng)了最楷,誰(shuí)都無(wú)權(quán)評(píng)判我們的人生是成功還是失敗的适瓦。

想到這里列荔,我們?cè)趺礃硬拍懿诲e(cuò)過(guò)這些重大的選擇點(diǎn)蜻直?我們?nèi)绾沃蓝涫牛男┕?jié)點(diǎn)的選擇就是能決定我們?nèi)松\(yùn)的選擇宇整?這個(gè)問(wèn)題真的太難了,但是值得你去思考。

與我鸯匹,如何不錯(cuò)過(guò)關(guān)鍵選擇點(diǎn),我的辦法是脓杉,勇敢大膽的嘗試。就像很多公司做產(chǎn)品简逮,他并不知道他們潛心研究的產(chǎn)品有沒(méi)有受眾球散,最好的辦法就是快點(diǎn)投入市場(chǎng),找到種子用戶散庶,去試錯(cuò)蕉堰,接受反饋和意見(jiàn),去迭代悲龟,快速做大做強(qiáng)……在很多人還在想啊想屋讶,縝密的思考可行不可行的時(shí)候,某個(gè)領(lǐng)域的頭部已經(jīng)做起來(lái)须教。等你真正想明白了皿渗,已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了進(jìn)入的最佳時(shí)機(jī)。最后只能遺憾當(dāng)初沒(méi)有選擇轻腺。

也像做蛋糕這件小事乐疆,兩年沒(méi)有做過(guò)蛋糕了,沒(méi)有網(wǎng)上搜做法贬养,直接憑著感覺(jué)做挤土,為什么還能做成功?有人說(shuō)你的記憶力太好了误算。真正的原因是仰美,我失敗過(guò)太多次了。前幾年喜歡上做蛋糕尉桩,剛開(kāi)始的幾次筒占,都做成了大餅,被全家人笑話蜘犁,我也很是自嘲翰苫,真是很難吃的大餅。但是我沒(méi)放棄这橙,繼續(xù)嘗試奏窑,終于做成功了,在成功之后還是不斷去做屈扎,享受其中埃唯,才讓做蛋糕這件事變得像學(xué)會(huì)了開(kāi)車一樣,很多步驟成為潛意識(shí)的動(dòng)作鹰晨,所以不會(huì)失敗墨叛。如果我覺(jué)得難止毕,沒(méi)有開(kāi)始,或者失敗幾次就放棄漠趁,肯定不會(huì)有今天隨時(shí)說(shuō)拿就能拿得出的手藝扁凛。

樊登老師說(shuō)過(guò):對(duì)于一件事,被騙的成本其實(shí)并不高闯传,懷疑的成本太高了谨朝。很多人這一輩子什么都懷疑,懷疑的最后結(jié)果是什么都不會(huì)去做甥绿。


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沒(méi)錯(cuò)字币,我會(huì)勇敢去做,拼盡全力在我認(rèn)為對(duì)的領(lǐng)域共缕。就像專注地打蛋清一樣洗出,滿載著對(duì)蛋糕的渴望,面帶微笑图谷、努力地打好每一次蛋清共苛,我相信這樣做出來(lái)的蛋糕一定是充滿幸福的味道。

加油蜓萄!

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