在生活遇到重大打擊的高壓或者重大打擊的時候抗果，
身體內(nèi)，由于血清素的減少奸晴，會讓大腦感覺我們更需要葡萄糖來供能冤馏，
而這個信號就變成了多吃 “ 甜食 ”
前一篇文章??說到我們遇到困難或者說心情不好的時候都喜歡用甜食、飲料寄啼，或者一些其他的油炸食品逮光，來填補受傷的心，回想一下你有中招嗎墩划？
想看具體原因分析盡管戳文章?糖是“小甜心”還是“惡魔”??涕刚。
最近有一個概念吵的很熱——糖化，很多美容醫(yī)院都借此由頭來搜刮錢財乙帮。
糖化真的有那么可惡嗎杜漠？
回答：并不是。
從化學的原理來說察净，糖化是身體內(nèi)或者說體外驾茴，單糖或雙糖與蛋白質(zhì)和脂類結(jié)合，形成了一種糖基化終末產(chǎn)物氢卡。
在我們的身體之中會經(jīng)常發(fā)生這種反應锈至，
比如 說 ?“ 糖化血紅蛋白 ”
由葡萄糖和紅細胞的血紅蛋白結(jié)合而形成的，不過這個只是用來判斷近三個月血糖平均水平的一個指標译秦。?
大白話：糖化是非常正常的生理現(xiàn)象? 裹赴，身體中的蛋白質(zhì)和糖的日常活動诀浪，不要小題大做！
糖化是膠原蛋白的殺手之一延都？
是的雷猪。
基本原理：
糖基化終末產(chǎn)物，導致膠原蛋白變性失活晰房，讓它失去原有的功能以及對皮膚的支撐作用求摇，
具體表現(xiàn)就是皮膚彈性減弱，更加粗糙殊者，甚至產(chǎn)生凹陷和皺紋与境。
但是隨著衰老這個問題無法避免，我們只能盡可能的減少猖吴，而不是在不能保持身體健康的情況下摔刁，胡亂的減少碳水的攝入，最終導致營養(yǎng)不良海蔽。
還有美容公司用的一些藥劑對糖化并沒有太多的作用共屈。最主要的還是要改善自身的生活習慣绑谣，低價還有效。
如何開始戒糖的生活拗引？
從讀懂食品標簽開始借宵，從中了解你要吃什么糖以及吃的量。
這是國標最標準而簡潔的營養(yǎng)成分表格矾削，但是它只體現(xiàn)了碳水化合物的含量壤玫，并沒有標注某一些糖的用量。那些加工游離糖的加入哼凯，對熱量還有升糖指數(shù)來說至關重要欲间。沒有標注我們就只有盡量避免了。
游離糖： 包括在生產(chǎn)食品和烹調(diào)過程中額外添加的糖挡逼，以及蜂蜜括改、果汁和糖漿中含有的單糖和二糖。
? 除了提供熱量沒有多余的營養(yǎng)價值家坎。
參考世界衛(wèi)生組織對游離糖的推薦限制量嘱能，每日游離糖攝入控制在總攝入能量的10%左右。
舉個例子：
我每日熱量攝入大約需要1600虱疏，那么5% ~?10% 游離糖對應的值就是的20 g ~ 40 g惹骂。
一瓶普通的可口可樂含糖的飲料就有25.6克了，所以對于我來說做瞪，想要保證生活健康对粪，喝一瓶含糖飲料是非常奢侈的行為。
喝了可樂那就意味著装蓬，我不能夠吃外面加工的菜了著拭，連純果汁也不可以。
（純果汁一次可以吃4個蘋果的量牍帚，但是啃蘋果一個就夠了＠苷凇）
（代糖可以吃，但是味道就不是那么好了暗赶，而且糖醇吃多了容易腹瀉鄙币。人工甜味劑，只能偶爾解解饞ｕ逅妗）
那如何保證游離糖的攝入量呢?
我們要盡量吃升糖指數(shù)和升糖負荷指數(shù)低的食物十嘿。
升糖指數(shù)就是在特定的時間內(nèi)血糖中糖的變化面積。由于食材烹飪方法還有溫度那些的影響岳锁，我們通臣ㄖ裕可以通過查表來得到。
下面是一些日常生活中用到的食物（僅作參考）：
如果沒有具體的圖表參考，可以記住下面這些原則唇聘，從而科學的選擇食物：
1.添加糖多的食品比同類低糖的食品升糖指數(shù)更高;
2.支鏈淀粉的升糖效果比直漣淀粉強(糯米的升糖指數(shù)比白米要高);
3.葡萄糖的升糖指數(shù)比果糖高;
4.復合食品升糖指數(shù)會下降(尤其是與蛋白質(zhì)版姑、油脂、膳食纖維混合的食品);
5.未經(jīng)深加工的食物升糖指數(shù)通常較低;
6.越好消化的食物GI越高;
7.溫熱的食物比涼的食物升糖指數(shù)稍高,完全成熟的水果也比青澀的水果升糖指數(shù)高迟郎。
總結(jié)：
1剥险、糖化很普遍，美容需謹慎
2宪肖、要想保肌原蛋白表制，生活習慣是關鍵
3、讀懂食品標簽控乾，了解自己的量
4么介、根據(jù)飲食建議，規(guī)劃那份10%的游離糖清單
最后蜕衡，我是佳呀壤短，這是我的第3篇文章，往后我每天都會更新有關減肥科普的文章慨仿，有同樣需求的朋友們持續(xù)關注喲久脯！
