為什么肯德基是豎著排隊(duì)而星巴克是橫著排隊(duì)院喜?

在闡述這個(gè)問(wèn)題之前亡蓉,我要先引出三個(gè)概念:需要、欲望和需求

需求:指一種感到缺乏的狀態(tài)喷舀,指人們對(duì)食物砍濒、溫暖淋肾、安全的基本需要,偏共性爸邢,具體可以見(jiàn)馬斯洛的需要層級(jí)劃分

欲望:欲望是由個(gè)人的不同社會(huì)背景巫员、文化和個(gè)性導(dǎo)致,是明確表達(dá)的滿足需要的指向物甲棍,偏個(gè)性简识。

需求:在得到了購(gòu)買能力的條件下,欲望轉(zhuǎn)化成需求感猛。在既定的欲望和條件支持下七扰,人們會(huì)選擇最大價(jià)值和滿意的產(chǎn)品

肯德基是一個(gè)快餐餐廳,滿足的是人們的飽腹欲陪白,滿足人們的基本需要颈走,它擁有幾十種可供顧客選擇的商品,而人們需要在最快條件下做出選擇咱士,把商品放在頂部的展示屏中是最快捷有效幫助人們選擇的方法立由,在這樣的情況下,豎向排隊(duì)能夠讓用戶在排隊(duì)的過(guò)程中有效看到菜單屏幕并做出選擇序厉。

而星巴克與肯德基不同锐膜,他是一個(gè)休閑場(chǎng)所,人們到這里更多的目的是休閑和社交弛房,需求指向并不明確道盏,雖然他也有幾十種商品可供顧客選擇,但通常顧客會(huì)選擇的基本咖啡口味就那么幾種文捶,這樣的情況下荷逞,肯德基通過(guò)把商品展示在玻璃櫥窗內(nèi)可以讓顧客最多時(shí)間的接觸商品,從而提高客單價(jià)粹排。同時(shí)星巴克注重用戶體驗(yàn)种远,橫向排隊(duì)能讓顧客都覺(jué)得離柜臺(tái)很近,并促進(jìn)溝通和社交顽耳。

這也就是肯德基大力推行手機(jī)點(diǎn)單而星巴克沒(méi)有的原因坠敷。只有深刻理解其底層原因才能理解其選擇不同。

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