我是那種為了一頓熱氣騰騰的飯菜而從心里感到幸福的人惶桐，或許活的太有煙火氣息了潘懊。以前工作再忙授舟，只要休息，都會(huì)去超市買菜然后做一頓飯释树，然后邀請(qǐng)兩三個(gè)好友一起吃頓飯，特別滿足秸仙。近兩年朋友們陸續(xù)離開了這座城市回老家了寂纪，還有的朋友離得太遠(yuǎn)，聚的時(shí)間不多抢腐。
最近上一家公司倒閉襟交，導(dǎo)致各種事情都不太順捣域，已經(jīng)有一段時(shí)間沒有好好給自己做頓飯吃了，好不容易騰出心情去超市買了些食材迹鹅。
很多朋友最近都在說網(wǎng)紅雞腳贞言，心血來潮就來試著做做看该窗，味道還不錯(cuò)。制作的食材忘記拍照了酗失，只有成品规肴，有點(diǎn)兒小遺憾。
下面就附上制作過程：
需要準(zhǔn)備的食材：
雞腳拖刃、料酒兑牡、鹽小米椒（青和紅色兩種都要）、耗油（沒有可以不加）硬耍、香油、白糖狸窘、檸檬（一定不能少）坯认、姜牛哺、蒜、生抽巩趁、醋（不喜歡可以不加）、蔥议慰、香菜别凹、芹菜（后面三個(gè)看自己喜好適當(dāng)放）
ps：準(zhǔn)備好食材后炉菲，可以燒一壺開水涼冷備用拍霜。
第一步：雞腳買回來先把指甲剪了浇雹，最好從中間切成兩半昭灵，方便入味烂完，不切也不影響抠蚣。
第二步：將洗干凈的雞腳冷水下鍋（一定要冷水下鍋）、加入料酒10克左右履澳、加入生姜嘶窄，大火煮開怀跛，轉(zhuǎn)中火煮十分鐘，同時(shí)打去血沫柄冲。（注意：一定要煮特別軟再撈出吻谋，不然做出來會(huì)有點(diǎn)咬不動(dòng)。）
第三步：將煮好的雞腳撈出來放入之前晾冷的白開水里现横，過涼之后撈出漓拾，用晾白開水泡一會(huì)兒雞腳，會(huì)讓肉質(zhì)縮緊更Q彈戒祠、更有嚼勁骇两。
第四步：準(zhǔn)備一個(gè)空碗，小米椒切碎姜盈、加入耗油低千、香油、鹽栋操、生抽、醋、白糖葱绒，將姜、蒜帮毁、蔥、香菜爷肝、芹菜切沫，檸檬切片（注意：檸檬皮是苦的夹抗，最好去皮沽甥，或者擠入檸檬汁也可以）
第五步：把調(diào)好的作料一起放入雞腳里面用筷子拌勻摆舟，用保鮮膜封起來放入冰箱，冷藏5-8個(gè)小時(shí)就可以吃啦！
是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呀！如果你有空了就動(dòng)手做做吧，用心制作的過程也會(huì)有一種幸福感的忆矛，味道真的還不錯(cuò)喲！
