用最簡單的食材做最美味的食物
一說到潮汕痛倚，大部分人都會想起牛肉火鍋规婆，因為這里的牛肉都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣，沒有經過冷藏就直接送到餐桌蝉稳，這就占了一個鮮字抒蚜。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火鍋的耘戚，哪些是可以拿來炒的嗡髓，哪些是拿來燉的，哪些是只能打成肉丸的收津，涇渭分明饿这。
所以，今天小編就來教大家用牛肉做菜吧撞秋，牛肉火鍋吃膩的話长捧，可以換一換這道哦！
茶樹菇與牛肉絕對是最適合的拍檔吻贿，茶樹菇的清香與牛肉的濃香的完美融合串结，既營養(yǎng)豐富又強筋壯骨，口味絕佳的菜品：茶樹菇蒸牛肉
=步驟=
??剪去茶樹菇的蒂舅列，放入水中肌割，洗干凈后，放在水中浸泡
??將蒜瓣拍碎剧蹂，剁成蒜末声功，放在盤中，待用
??將生姜拍碎宠叼，剁成姜碎先巴，放在盤中其爵，待用
??將牛肉切薄片，加料酒伸蚯，姜末摩渺、胡椒粉、蠔油剂邮、水淀粉腌制十分鐘
?接著摇幻，將浸泡在水中的茶樹菇撈起，瀝干后挥萌，平鋪在盤中绰姻，均勻的撒少許的鹽，再將腌制好的牛肉片平鋪在上面引瀑，撒上蒜蓉
?最后狂芋，在鍋中倒入適量的水碍现，待水燒開后没炒，將擺好的茶樹菇牛肉放進鍋中，蒸5分鐘即可
??成品完成毁涉，趕快收藏起來做一盤哦
溫馨提示
??請選用新鮮的食材屑柔，新鮮的屡萤，新鮮的，新鮮的
?生姜去皮掸宛，可用鐵勺將皮刨去死陆，省時又省力
??牛肉切好后應切上花刀，腌制時更易入味
●End●
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讓我們一起在這里翔曲，吃吃，喝喝劈愚，聊聊美食
