用料 ?
鹽適量? ? ? ?糖適量? ? ??醬油適量? ? ? ?青蒜適量
紅尖椒3個(gè)? ? ? ? ?花椒一小把? ? ? ? ??味 精適量
麻辣豆腐的做法 ?
把豆腐切成小方塊锡垄，蒜頭剁成泥沦零，青蒜切碎货岭，辣椒切碎路操，把所有的食材準(zhǔn)備好，
鍋燒熱茴她，倒入食用油寻拂，下入蒜泥和紅椒，花椒煸炒出香味丈牢，倒入一勺豆瓣醬炒出紅油祭钉，倒入小半碗水，下入豆腐
燒開調(diào)入鹽適量己沛，味精慌核，糖，醬油大火燒至申尼，不要用勺子過分去攪動(dòng)垮卓，免得豆腐碎了，收汁盛出來师幕，撒上青蒜就好了粟按。
小貼士
豆腐可以買嫩點(diǎn)的，比較好吃霹粥，喜歡吃老豆腐也可以燒 ^_^
