通過David老師的分享仪缸，可以根據(jù)酒吧里面所使用的雞尾酒的器皿類型來把雞尾酒大致分為三類：長飲型犁苏，短飲型和超級短飲型（相較于短飲型）豆瘫。如金湯力這種用長身直筒杯來裝盛的屬于長飲型扼仲；威士忌酸和內(nèi)格羅尼的屬于短飲型俊扳；轟炸機用子彈杯裝盛的屬于超級短飲型途蒋，彈指一揮間的時間喝完。
另外學(xué)到了借鑒中醫(yī)的望馋记、聞号坡、問、切4步療法來去品飲一杯雞尾酒梯醒。先是觀賞雞尾酒的調(diào)制過程宽堆，看顏色、裝盛器皿以及點綴物所呈現(xiàn)的整體觀感茸习；再來聞酒液本身以及所用配料所散發(fā)出來的香氣畜隶；接著帶著對這杯雞尾酒風(fēng)味的好奇，在口腔中去探索這杯酒在口腔中帶來口感和味道的直接感受逮光；最后根據(jù)以上感官上的直觀體驗代箭，對這杯酒作最后的總結(jié)。通過這樣的方式反復(fù)練習(xí)涕刚，逐漸培養(yǎng)出像“老司機”那樣去品飲一杯雞尾酒嗡综，培養(yǎng)出屬于自己的品味。
