封城第四十三天可岂，終于自己動(dòng)手制作米粉了岸售。
100克米浸泡一夜践樱，加入等量的水倒入料理機(jī)打磨成米漿，再加入兩勺（小勺）淀粉凸丸，攪拌均勻
平盤上刷油拷邢，倒入兩勺米漿，主鍋加入600克水V檔上汽（普通蒸鍋上大汽）屎慢，放入盤子
蒸鍋蒸三分半鐘瞭稼，取出盤子，放入裝有涼水的大盆里稍微冷卻一下腻惠，方便脫模
喜歡韌性一點(diǎn)的可以每次多放點(diǎn)米漿环肘，厚一些脫模也更方便
切成你想要的形狀，調(diào)個(gè)醬汁（生抽集灌，香醋悔雹，辣油），搭配黃瓜豆芽或者你手邊任何食材欣喧，開(kāi)吃
當(dāng)然腌零，你也可以煮碗湯粉，記得燙十幾秒就好续誉，不用煮太久莱没。
