【一月減掉小肚腩之美食篇】10款低熱量食物(附詳細(xì)做法)

有一天站在鏡子前忠荞,看著自己略微明顯的腹部贅肉蒋歌,感覺很糟糕,于是決定“吃練結(jié)合委煤,減掉小腹”堂油。結(jié)果很明顯,一個(gè)月瘦了4斤碧绞,贅肉消失府框,線條出來了,具體的健身經(jīng)驗(yàn)讥邻,下篇分享≡⒚猓現(xiàn)在說說吃貨健身最大的挑戰(zhàn)-關(guān)于吃。我是在吃好的基礎(chǔ)上瘦下來计维,以下是自己在減重減脂過程中嘗試的10款低熱量美食,希望大家喜歡撕予。


紫薯山藥糕(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.紫薯洗凈去皮切小塊鲫惶,鐵棍山藥去皮切小段

2.將切好的紫薯山藥上鍋蒸

3.紫薯和山藥蒸熟后,加入適量糖和少量橄欖油实抡,乘熱分別壓成泥

4.搓成小塊欠母,放進(jìn)月餅?zāi)撼苫ㄐ透恻c(diǎn)欢策。(PS:雙色糕點(diǎn)就是分別放一塊山藥和一塊紫薯壓制)


蘋果小米粥(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.小米洗凈,蘋果切碎赏淌,枸杞10粒踩寇,紅棗6顆

2.將洗凈的小米枸杞紅棗和切碎的蘋果放入電飯煲內(nèi)

3.按煮粥鍵,2小時(shí)搞定


紅薯饅頭(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.把紅薯削皮六水,切成小塊俺孙,然后放蒸鍋中蒸20分鐘左右至熟,搗成紅薯泥

2.加入酵母粉掷贾,面粉睛榄,紅糖,紅薯泥和鹽想帅,啟動(dòng)面包機(jī)的面團(tuán)程序(也可手動(dòng)揉面场靴,揉到面團(tuán)表面光滑不黏手即可)

3.面團(tuán)發(fā)酵完畢后取出排氣,制作自己喜愛的饅頭形狀(搓扁揉圓雕花港准,任你喜歡)旨剥,排氣步驟非常重要,這步操作會(huì)讓饅頭更有嚼勁浅缸。

4.再度發(fā)酵15到20分鐘后轨帜,冷水上鍋蒸


南瓜糯米豆沙餅(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.南瓜去皮去瓤切小塊,上鍋蒸熟(或用微波爐蒸熟)疗杉,碾成泥晾涼備用

2.取一容量大小容器阵谚,放入南瓜泥和糯米粉,揉成團(tuán)

3.截出小面塊搓成圓形壓成餅烟具,包入豆沙餡

4.放入冰箱冷凍梢什,想蒸的時(shí)候就蒸,想煎的時(shí)候就煎朝聋。


溫馨提示:因?yàn)椴幌矚g外面的豆沙餡嗡午,覺得太甜,我自己做的豆沙餡冀痕,步驟如下:

1.紅豆提前浸泡2小時(shí)左右荔睹,我的做法是先把紅豆放冰箱冷凍2小時(shí),然后泡30分鐘言蛇,非常容易煮熟

2.將浸泡好的紅豆放入高壓鍋(水沒過豆約一個(gè)手指關(guān)節(jié)左右)

3.取出煮好的紅豆放入攪拌機(jī)里打碎僻他,打得越碎越好

4.水洗:把打碎的紅豆放入濾網(wǎng),加清水洗出細(xì)的沙腊尚,留下網(wǎng)中的豆渣(這樣做是為了保證做出的豆沙非常細(xì)膩)

5.將有紅豆沙的清水放入鍋中吨拗,加入冰糖,大火煮開后小火慢燉。(過程中需要不斷攪拌劝篷,防止粘鍋)哨鸭,待水變濃稠后關(guān)火,細(xì)膩美味的紅豆沙既完成


牛肉糙米飯(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.糙米浸泡半小時(shí)以上娇妓,待用

2.土豆切小塊像鸡,洗掉淀粉,待用

3.胡蘿卜洋蔥切小塊哈恰,待用

4.牛肉切塊只估,加蠔油,生抽蕊蝗,胡椒粉仅乓,食用油攪拌均勻,放置半小時(shí)

5.鍋里放油蓬戚,翻炒牛肉夸楣,斷生即可

6.重新起鍋,放入土豆胡蘿卜洋蔥翻炒

7.倒入牛肉子漩,繼續(xù)翻炒豫喧,放鹽,味精等調(diào)料

8.泡好的糙米和大米一起放入電飯鍋內(nèi)

9.炒好的牛肉胡蘿卜倒入鍋內(nèi)幢泼,加水沒過食材紧显,電飯煲精煮,完成既可


橄欖菜燒豆腐(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.鹵水豆腐切成1厘米厚的片缕棵。平底鍋里熱油孵班,把豆腐片兩面煎至金黃,樹起來滾動(dòng)煎一下四邊

2.用鍋?zhàn)影讯垢频揭贿呎新浚湃腴蠙觳烁莩蹋p輕翻炒

3.倒人清水,蓋上蓋子别厘,中火慢燒

4.待汁收至一半虱饿,開大火,收汁

5.撒上紅辣椒圈和蔥花触趴,出鍋

溫馨提示:橄欖菜味足氮发,無需放調(diào)味料。


五彩蝦仁(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.蝦仁洗凈加料酒冗懦、鹽少許腌1小時(shí)爽冕,后加淀粉拌勻后靜置15分鐘

2.雜蔬焯水撈出

3.起油鍋,下蝦仁煸炒至蝦仁變色盛出

4.鍋洗凈后加少許油披蕉,倒入雜蔬翻炒翻炒扇售,加鹽調(diào)味后

5.最后放入蝦仁煸炒前塔,可放少量生抽提鮮出鍋


涼拌海帶菠菜

1.海帶泡發(fā)洗凈,放入開水中煮15分鐘撈起過涼開水,再撈起瀝干水分裝入盤子中

2.菠菜洗凈,放入開水中3分鐘承冰,瀝干水分備用

3.備蔥末,蒜末,姜末,小辣椒

4.鍋內(nèi)放少許橄欖油食零,把蒜末,姜末困乒,小辣椒放入炒出味道,加鹽生抽香醋出鍋

5.淋上少許香油贰谣,撒上蔥花娜搂,加10粒花生米吱抚,開吃


醬牛肉(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.牛肉牛腱子用繩子五花大綁綁好百宇,不要切

2.買李錦記的紅燒醬汁,按比例加水秘豹,放入糖携御,姜,八角既绕,大火燒開

3.放入牛肉啄刹,小火2小時(shí)

4.出鍋,保鮮膜立即包緊凄贩,包緊保鮮膜的目的是使牛肉切出來很漂亮誓军,不會(huì)散掉,保鮮膜趁熱包疲扎,室溫后放入冰箱冷藏

溫馨提示:燉肉湯可以繼續(xù)鹵豆腐昵时,鹵雞蛋,鹵鴨腿,鹵雞腿等


無油香煎雞胸肉(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

1.雞胸肉一塊瓢颅,沖干凈省艳,去掉脂肪和筋膜,太厚的話可以橫刀剖成幾塊

2.肉放入盤中盹廷,放入生抽,或喜歡的其他調(diào)料久橙,用筷子在肉上戳幾下以便入味

3.腌15分鐘后俄占,正反面淀粉抹勻

4.大火加熱平底鍋到八分熱,放入雞胸后立刻轉(zhuǎn)小火

5.蓋上蓋子淆衷,等滋啦啦的聲音開始變大的時(shí)候缸榄,開蓋翻面。加蓋祝拯,再次聽到滋啦啦的聲音甚带,完成她肯。

寫到最后,我忍不住問自己:“這到底是美食日記還是健身日記鹰贵?”晴氨。

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