很早起床做严肪,當(dāng)天曬干的成色漂亮些。
準(zhǔn)備工具 :? 刨子谦屑、模具
挑又大又光滑的土豆驳糯,削皮洗凈
用刨子刨片,一直保持有水狀態(tài)氢橙,不然酝枢,土豆片會變色
用愛心模具把土豆片壓成心型,壓好仍然放水里
用五角星模具把土豆片壓成五角星型悍手,壓好仍然放水里
撈出愛心薯片帘睦,瀝干水分
水燒開袍患,倒入愛心薯片
加適量鹽,煮至四五成熟時竣付,撈出诡延,瀝干水分,倒到竹器上
撈出五角星薯片古胆,瀝干水分肆良,和愛心薯片一樣的操作
把它們擺開曬,不能有疊加的
把水里的土豆粉過濾干凈逸绎,然后放到小碗里曬
快天黑時惹恃,收起來,一天曬干的色澤很美
挑幾個很規(guī)則的桶良,擺一起
裝進瓶子座舍,要吃時,取出油炸即可陨帆。土豆粉曲秉,怎么做著吃都好。
油炸疲牵。油燒開承二,小火,放進薯片纲爸,用筷子輕輕攪動亥鸠,轉(zhuǎn)黃趕緊撈出,以免糊了识啦。這樣中間鼓起來的负蚊,油炸功夫就到家了。多試幾次颓哮,就會很漂亮家妆。