煙火人間，眼見為“食”辩恼。漫漫人生路雇庙，人間不值得，唯有美食不可辜負灶伊。
易辰的美食日常：家常蛋炒飯
剩米飯最常見的做法應(yīng)該就是蛋炒飯了疆前，因為做起來簡單方便，只需要一勺鹽聘萨，再來一把蔥花竹椒，就可以搞定了。也可以根據(jù)自己的條件和喜好米辐，添加一些配菜胸完。好像還有用剩米飯做炸鍋巴的，下次有機會我也要試試翘贮。
主食材：剩米飯
輔食材：雞蛋赊窥，火腿腸，小香蔥
調(diào)味料：食鹽
食材挑選：過夜的剩米飯最好狸页，可以冷藏完拿出來使用锨能。
?剩米飯按自己的飯量準(zhǔn)備，可以適量來一點點水芍耘，然后抓散址遇，這樣炒的時候更方便。
?碗中磕入2個雞蛋斋竞，如果米飯比較多倔约，就多一個吧，攪散備用坝初。
?火腿腸切成小丁即可浸剩，當(dāng)然钾军，也可以準(zhǔn)備胡蘿卜、玉米粒绢要、臘肉巧颈、臘腸等等的配菜，不加也是可以的袖扛。
?小香蔥這個應(yīng)該算是必備的，可以讓你的蛋炒飯?zhí)崾疽粋€檔次十籍，適當(dāng)多一些蛆封，切成碎末。
?熱鍋涼油勾栗，油熱倒入蛋液惨篱，快速攪散，炒得越碎越好围俘。
?倒入火腿丁等配菜砸讳，多炒一些，更香界牡。
?倒入剩米飯簿寂，不要急著翻動，用勺子拍打按壓宿亡，順便來點食鹽常遂。
?這時候是大火，翻炒均勻挽荠，炒散米飯克胳，可以適當(dāng)多炒一會，讓水分蒸發(fā)掉一些圈匆。
?下入小香蔥漠另，快速翻炒，只需要三十秒激發(fā)香蔥的香味跃赚，不要時間太長了笆搓。
這算是一道菜，也算主食吧来累，口味清淡砚作，成本4元。這應(yīng)該是最簡單的蛋炒飯了嘹锁，粒粒分明葫录，吃的時候用勺子，來上滿滿一大勺领猾，恩米同，特滿足骇扇，再配個小咸菜那就更贊了。
生活就是面粮，一日三餐油鹽醬醋少孝，一年四季粗茶淡飯。等你回家吃飯熬苍，勝過千言萬語稍走。
我是認真做美食的易辰，正經(jīng)的美食紀(jì)錄官柴底，不搞花里胡哨的婿脸。感謝您的閱覽，下期再見柄驻！
