????牛軋?zhí)橇觯置B(niǎo)結(jié)糖（英文：nougat）是一種西洋牛奶花生糖倦微，分為軟硬兩種。由糖漿混合花生正压，再由一張可以吃的米紙包著欣福。
????不知道什么時(shí)候，出現(xiàn)了棉花糖版的牛軋?zhí)墙孤模贿^(guò)棉花糖版本的做法快捷拓劝，而且操作簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感也不錯(cuò)嘉裤。
????成品大概1斤多一點(diǎn)郑临。
用料
棉花糖(雅谷) 225克
花生米 225克
黃油(安佳) 40克
奶粉(德運(yùn)) 95克
牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
步驟 1
準(zhǔn)備好所有食材，花生米可以買的价脾，也可以買生的花生米回來(lái)烤熟牧抵，我是買生的花生米，用面包機(jī)炒熟的
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法
全程小火，黃油放不粘鍋里煮至融化犀变，一定要不粘鍋
步驟 3
黃油融化后妹孙，把棉花糖倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)小火不停的攪拌至棉花糖融化
步驟 4
把奶粉到進(jìn)去获枝，也一直攪拌均勻
步驟 5
攪拌到奶粉和棉花糖完全融合
步驟 6
把花生倒進(jìn)去蠢正，然后關(guān)火，再把花生和棉花糖攪拌均勻
步驟 7
攪拌成這樣省店，不怕?tīng)C的嚣崭，可以直接用手揉均勻
步驟 8
放到牛扎糖模具里搟壓好，等待冷卻后就可以脫膜了
步驟 9
脫模出來(lái)后懦傍，就有這個(gè)印子的雹舀，直接切就可以了
步驟 10
切得很均勻的
步驟 11
然后包上糯米紙
步驟 12
然后全部打包好，可以放很久喲
香甜軟糯粗俱，不會(huì)膩
非原創(chuàng)说榆，材料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
