很多人問我為什么寫吃,我在想平時生活中講到的道理已經(jīng)很多了,而且007戰(zhàn)友這么多人辜限,大家在成長,真的很多人結(jié)合工作生活會有很多感悟和經(jīng)典文章吧严蓖,自己掂量掂量還是寫一個精確的領(lǐng)域吃薄嫡。還有一個原因呢氧急,7年一輩子,我想吃穿住行游購樂毫深。剛好一年一個主題吩坝,作為人類生活衍生品,我也想好好梳理下哑蔫,盡可能以我個人的風(fēng)格钉寝,呈現(xiàn)給大家。當(dāng)然成長過程中會有很多瑕疵闸迷,也希望大家多多斧正
好吧嵌纲,說了就開始行動,這周我將記錄一道地道的美食腥沽,它在我記憶中尤新逮走,每年三四月份,一種樹的嫩芽今阳,被稱為樹上的蔬菜师溅。想必大家能猜出了吧。對它就是香椿酣栈。中國人食用香椿久已成習(xí)险胰,漢代就遍布大江南北】篌荩可以說這是一種涵有中華民族歷史的蔬菜美食起便。當(dāng)然是哪位古文先發(fā)明這道美食我無從考證了,但是我這邊把我最近了解到這道“樹上蔬菜” 的特色來和大家分享下窖维。
香椿被稱為“樹上蔬菜”榆综,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后铸史,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴鼻疮。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價值琳轿。香椿葉厚芽嫩判沟,綠葉紅邊,猶如瑪瑙崭篡、翡翠挪哄,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜琉闪,為宴賓之名貴佳肴迹炼。
香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃斯入,增加食欲砂碉。含有維生素E和性激素物質(zhì),有抗衰老和補陽滋陰的作用刻两,故有“助孕素”的美稱增蹭。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效闹伪,是輔助治療腸炎沪铭、痢疾壮池、泌尿系統(tǒng)感染的良藥偏瓤。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外椰憋,可用治蛔蟲病厅克。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等橙依,有助于增強機體免疫功能证舟,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品窗骑。
簡單介紹之后女责,發(fā)現(xiàn)中國美食的魅力了吧,就如笑來老師所說创译,很多習(xí)以為常的東西抵知,其實都珍藏著非常豐厚的智慧。真的這道美食就是如此软族,真的深入了解之后刷喜,你會突然感覺到中國美食背后所蘊含的智慧。這里先不展開說了立砸。
最后我想說說我為什么介紹這道菜掖疮,其實對于這道菜,是因為我喜歡的人颗祝,我認(rèn)識了甘肅省西和縣的一位鄉(xiāng)村老師浊闪,張老師,她為人純樸螺戳,負(fù)責(zé)搁宾,也是一位數(shù)學(xué)老師,一位很有愛温峭,很細(xì)心的媽媽猛铅。這道菜是張老師介紹的,因為她知道我加入了007凤藏,我想收集一些民間美食奸忽,她就主要的給我介紹了這道菜堕伪,還配上了美圖。這道菜讓我感受到了西和人民的純樸和愛栗菜。但是看這圖欠雌,充滿的一種樸素的愛。
其實這道菜小時候我媽媽基本每年三四月份都會做我和姐姐吃疙筹,然后老爸老媽都會慈祥的問一句這是什么菜你們知道嗎富俄?不知道,那是什么岸亍霍比?香椿,就是樹上的蔬菜暴备,哦悠瞬,真好吃。這是也一份愛啊涯捻。年少無知的我卻很少有去體會入口事物浅妆,父母親的點滴愛。是啊身邊父母的愛我一直存在著障癌,那么的濃烈凌外,那么的刻骨銘心,我卻不自知涛浙。
一道菜品的是中華民族的智慧康辑,品的是生活哲理,更是一份濃濃的愛蝗拿。