蒸菜

準(zhǔn)備材料：土豆，面粉猫胁，蔥箱亿，青椒食用鹽，醬油

做法：

1：取適量土豆弃秆，削皮届惋，切絲備用髓帽，蔥切碎，青椒切絲備用脑豹，取適量面粉備用

2：將切好的土豆絲洗好瀝干水分郑藏，然后在盆中倒入面粉和土豆絲，讓每一根土豆絲都均勻的裹上面粉瘩欺，

3：將拌好的土豆絲放在蒸籠上蒸二十分鐘必盖，

4：把蒸好的土豆絲晾開，鍋中放入適量食用油击碗，等油熟筑悴，然后放入切好的蔥和青椒，炒出香味再倒入土豆絲稍途，翻炒至焦黃

5：出鍋前，加入適量食用鹽和醬油砚婆，翻炒均勻械拍，隨后裝入盤中

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