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我們眼中的新年結(jié)束了谓松,又是新的開(kāi)始,一起加油
已經(jīng)回到城里的小家了践剂。似乎從我們回程的那一瞬間開(kāi)始鬼譬,春節(jié)在我們眼中已經(jīng)過(guò)完了,是真的結(jié)束了逊脯,又要開(kāi)始新的一年搬磚了优质。城里的過(guò)節(jié)氣氛是一點(diǎn)沒(méi)有了,如果非要說(shuō)的話军洼,應(yīng)該是目前還是人少一點(diǎn)的巩螃。
就比如去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多店家都關(guān)門(mén)在,菜市的菜也不多匕争,但買(mǎi)菜的人倒是不少避乏。特別是買(mǎi)素菜的是真的多,應(yīng)該都是過(guò)年吃太油膩了甘桑,大家都開(kāi)始清淡飲食了拍皮,并且現(xiàn)在的素菜還是挺貴的。
我隨便買(mǎi)了點(diǎn)素菜就十幾塊錢(qián)了跑杭,也沒(méi)準(zhǔn)備買(mǎi)太多菜铆帽,就平常我們吃的,但正月里的食材應(yīng)該還是比平時(shí)貴點(diǎn)的德谅。等天氣暖和了就會(huì)好很多的爹橱,我買(mǎi)了點(diǎn)瘦肉,準(zhǔn)備燒個(gè)湯窄做,在家里天天都是各種葷湯愧驱,吃得整個(gè)人都有點(diǎn)上火了。
水芹炒香干浸策。雖然這菜過(guò)年吃了不少冯键,但依舊很愛(ài)吃,我自己燒的話庸汗,不會(huì)放肉絲了惫确,會(huì)放點(diǎn)辣椒一起炒一下,因?yàn)楹⒆硬粣?ài)吃水芹,所以我們自己吃我就放心加辣椒改化,這菜真的是加點(diǎn)辣椒更下飯點(diǎn)掩蛤。
瘦肉切成片狀,加淀粉食用油攪拌均勻備用陈肛。菠菜先用清水泡起來(lái)揍鸟,一定要多沖洗幾遍才行,里面還是有不少泥土的句旱。鍋里放適量清水阳藻,燒開(kāi)之后把瘦肉倒進(jìn)去燒至變色,加一點(diǎn)豬油和鹽谈撒,最后把菠菜倒進(jìn)去腥泥,燙至斷生就可以出鍋了。
過(guò)完回來(lái)的時(shí)候又帶了不少咸貨啃匿,爸媽和舅舅都給了不少蛔外,家里過(guò)年沒(méi)有吃完的食材也都帶回來(lái)放冰箱里了,這段時(shí)間的葷菜也是不要買(mǎi)了溯乒。香腸切成片狀再蒸的夹厌,我個(gè)人喜歡這菜蒸,會(huì)蒸的透一點(diǎn)裆悄,今年的香腸偏肥一點(diǎn)矛纹,不過(guò)還是能接受的。
一家三口灯帮,新年自己小家的第一餐崖技,很清淡