本期導(dǎo)讀：孩子想吃面包不用出去買炭分，自己在家就能做桃焕，好吃無(wú)添加，更健康
這幾天是冠狀病毒的高發(fā)期捧毛，國(guó)家啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)观堂，除醫(yī)院、藥店呀忧、商超一些應(yīng)急物品上班外师痕，其他人員一律在家自我隔離。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入疫情防控最關(guān)鍵的時(shí)刻荐虐，我們大家管好自己盡量別出門七兜，在家好好休息，不給國(guó)家添亂福扬，就是給我們國(guó)家最大的貢獻(xiàn)腕铸。
如果在家實(shí)在覺(jué)得無(wú)聊的話，就來(lái)跟楊哥一起做面包吧铛碑。孩子想吃面包不用出買狠裹，面粉里打入3個(gè)雞蛋，不用黃油汽烦，一樣能做出松軟香甜又拉絲的面包涛菠，自己在家做，好吃無(wú)添加撇吞，更健康俗冻，孩子吃起來(lái)更放心。下面一起來(lái)看看具體的做法吧牍颈。
【教你在家自己做面包】
【所需食材】
溫牛奶50毫升迄薄、酵母粉4克、白糖40克煮岁、高筋面粉300克讥蔽、雞蛋3個(gè)、食用油20毫升画机、蛋黃1個(gè)冶伞、黑芝麻適量。
【做法步驟】
1步氏、在50毫升的溫牛奶里响禽，加入4克酵母粉、40克白糖，喜歡吃甜的朋友可以多放一些金抡。攪拌至白糖和酵母完全融化就可以了瀑焦。
2、接著在300克面粉里打入3個(gè)雞蛋梗肝，用化好的純牛奶和面榛瓮，邊倒邊攪拌，一直攪成面絮狀巫击。
3禀晓、淋入20毫升的食用油，下手揉成一個(gè)偏軟的面團(tuán)坝锰。剛開(kāi)始有點(diǎn)粘手粹懒，揉一會(huì)兒就好了。然后放在面板上顷级，像洗衣服一樣推拉揉搓凫乖，慢慢地你會(huì)發(fā)現(xiàn)，面團(tuán)會(huì)越來(lái)越光滑細(xì)膩弓颈。這一步千萬(wàn)別偷懶哦帽芽。做出的面包能不能拉絲，就看這一步了翔冀。一直揉到撐開(kāi)面團(tuán)导街，有一層薄膜狀就可以了。
4纤子、揉好后搬瑰，將面團(tuán)收?qǐng)A以后放回面盆里，蓋上蓋子或者封上保鮮膜控硼，放在溫暖處醒發(fā)至兩倍大泽论。
5、兩個(gè)多小時(shí)面團(tuán)就發(fā)好了卡乾，用手扒開(kāi)翼悴，里面都是小氣孔。
6说订、放在面板上充分地揉搓排氣，這一步也有助于生胚的二次醒發(fā)潮瓶。然后搓成長(zhǎng)條狀陶冷。
7、再切成8-9個(gè)大小均勻的小面劑毯辅，取一個(gè)小面劑埂伦，充分地揉勻揉光滑，揉成一個(gè)小饅頭的形狀就行了思恐。
8沾谜、生胚全部做好以后膊毁，取一個(gè)模具，在底部和四周都刷上一層植物油防粘基跑。
9婚温、然后在模具里均勻地?cái)[放上做好的生胚，中間留點(diǎn)空隙媳否，讓它發(fā)酵栅螟。然后蓋上保鮮膜密封醒面30分鐘。
10篱竭、看一下體積都明顯變大力图，就是醒發(fā)好了。再在表面刷上一層蛋黃液掺逼，撒上一些黑芝麻吃媒。
11、放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱里吕喘，上下火調(diào)到160度赘那，烤上25分鐘。
12兽泄、時(shí)間到漓概，我們?nèi)〕隹颈P，迎來(lái)?yè)鋪?lái)濃濃的奶香味病梢∥刚洌烤好的面包金燦燦的，特別誘人蜓陌。稍微放涼倒扣在盤子里觅彰，給它脫模，底部也是非常漂亮钮热。
13填抬、這樣我們的面包就做好了，用手一按立馬就回彈了隧期，掰開(kāi)里面還會(huì)拉絲哦飒责。面包的外皮有點(diǎn)酥，里面特別軟仆潮，吃起來(lái)有點(diǎn)微微的甜味宏蛉。自己做的不放任何添加劑，孩子們吃著更放心性置。
以上就是楊哥給大家分享的在家自制面包的方法拾并，孩子想吃面包不用出買，面粉里打入3個(gè)雞蛋，不用黃油嗅义，一樣能做出松軟香甜又拉絲的面包屏歹，自己在家做，好吃無(wú)添加之碗，更健康蝙眶，孩子吃起來(lái)更放心。喜歡的朋友可以收藏一下继控。
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