腎臟是過濾血液的重要器官，
在人的生命活動中起到的作用非常重要缰泡。
腎臟是脊椎兩側(cè)左右各一個像蠶豆形狀的器官掂墓，
約是大人拳頭大小首懈，重量約150克。
腎臟的組織含有腎絲垂睬，可過濾血液媳荒、制造尿液。
同時可保持血液中鹽的成分驹饺，
將廢物和有毒物質(zhì)與尿一起排出钳枕，調(diào)節(jié)尿量，
維持體內(nèi)一定的水分赏壹。
這些功能出現(xiàn)障礙時被統(tǒng)稱為腎臟病鱼炒。
腎臟出現(xiàn)炎癥就是腎炎，
一年以內(nèi)治好的稱為急性腎炎卡儒、
如果是持續(xù)一年以上的稱為慢性腎炎田柔。
慢性腎炎沒有治療而繼續(xù)惡化會成為腎功能不全。
腎臟功能降低會導致人體內(nèi)分泌異常骨望，
末梢神經(jīng)硬爆、肌肉，心臟或血液擎鸠、骨骼會產(chǎn)生障礙缀磕。
病情再惡化就會產(chǎn)生尿毒癥，
嚴重者腦細胞會萎縮而出現(xiàn)意識障礙劣光。
因各種原因使腎絲球出現(xiàn)異常則稱為腎病癥候群袜蚕。
腎病癥狀有許多共同點，重要的是早期發(fā)現(xiàn)绢涡，
出現(xiàn)任何癥狀時牲剃，必須接受醫(yī)師診療。診
治療時注意靜養(yǎng)雄可，其次是飲食治療凿傅，
鹽分限制和高蛋白質(zhì)食品攝取對治療有很大關(guān)系。
腎病患者的飲食原則
限制鹽分数苫、高蛋白質(zhì)食品（日常生活注意事項）
腎臟病的食物療法最重要的是蛋白質(zhì)的限制聪舒。
不增加腎臟的負擔，
限制為一天的攝取量是體重每千克攝取0.5克以下
? 出現(xiàn)浮腫或高血壓時也必須限制飲食虐急。
不只是用于調(diào)味的鹽要限制箱残，
調(diào)味料或加工食品所含的鹽分也要注意。
要使用限制鹽分的味噌止吁、醬油被辑、調(diào)味汁燎悍、梅子、火腿敷待、香腸间涵、培根等制品。
有些方法可供選用：
? ? 1.每道菜都仔細調(diào)味榜揖，若全部都淡味勾哩，食用者很難獲得滿足感。
? ? 2.使用低鹽醬油举哟。
? ? 3.味道濃可加些油或醋思劳。
? ? 4.加些香料、辛香味妨猩、醋潜叛，即使味道淡也能增加美味、促進食欲壶硅。
? ? 5.由自己加鹽或醬油會有滿足感威兜。
? ? 6.甜味減少，也很好吃庐椒。沒有咸味椒舵，只有甜味的菜并不好吃。
? ? 7.菜飯要趁熱吃约谈，冷掉會減少美味笔宿。
腎病患者如何限制飲食：
1.蛋白質(zhì)的限制
? ? 攝取蛋白質(zhì)會增加腎臟負擔。每天要控制在30～50克以內(nèi)棱诱。
? ? 2.熱量1800～2200卡
? ? 要有效利用少量的蛋白質(zhì)就必須吃高熱量食品泼橘。
? ? 3.限制鹽分
? ? 產(chǎn)生浮腫、高血壓時要限制鹽分迈勋，標準量是每天3～7克炬灭。
? ? 4.限制水分
? ? 尿量減少時切勿喝過量的水，蔬菜靡菇、水果也要限制担败。
? ? 5.限制鉀
? ? 腎功能的降低會形成高鉀血癥，香蕉镰官、橘子、蔬菜等要減量吗货。
