夜市上的手工辣條備受歡迎，刺激味蕾击喂，但我們又擔(dān)心食材的衛(wèi)生安全問題维苔。那不妨動動手，自己在家操作起來吧懂昂。
今天介时，我們來給大家分享幾道用現(xiàn)有食材不費(fèi)時不費(fèi)力就能做的美食。簡單好上手凌彬，不管你會不會做飯都可以放心“食用”這篇美食攻略沸柔，親測手殘黨也能學(xué)會哦！快來一起學(xué)著做饿序，滿足你的胃吧勉失！
01
手工辣條
今天羹蚣，就教大家在家里用剩米飯也能做出的美味辣條原探！
準(zhǔn)備材料：一碗剩米飯、面粉顽素、玉米淀粉咽弦。
詳細(xì)做法：
1、剩米飯倒入盆內(nèi)胁出，加入30g玉米淀粉型型、50g面粉、鹽全蝶、辣椒粉闹蒜、五香粉，攪拌均勻后搓成面團(tuán)抑淫，根據(jù)米飯狀態(tài)決定要不要加水绷落，如果要加采用少量多次。
2始苇、案板刷油砌烁，把面團(tuán)搟成片狀，然后再隨便用一個板板印出細(xì)條紋催式。
3函喉、印好后切成小條，上鍋蒸10-15分鐘荣月，蒸好盛出備用管呵。
4、開始制作靈魂醬料哺窄，將白芝麻捐下、2勺辣椒面顿天、少許胡椒粉、1勺五香粉蔑担、1勺花椒粉牌废、半勺孜然粉、半勺白砂糖啤握、生抽放入碗里并攪拌均勻鸟缕，再淋上熱油。
5排抬、將蒸好的條條拌入調(diào)料里懂从，用手抓勻更入味，辣條就做好啦蹲蒲。
香辣有筋道番甩，超好吃，不能吃辣的也可以少放點(diǎn)辣椒面做五香版的届搁！
02
蘿卜餅
蘿卜擦絲做成蘿卜餅缘薛，營養(yǎng)美味又健康，快來和我們一起做起來吧～
準(zhǔn)備材料：蘿卜卡睦、雞蛋宴胧、面粉。
詳細(xì)做法：
1表锻、蘿卜洗凈切絲放2勺鹽腌20分鐘擠出水恕齐。
2、往擠干的蘿卜里打入1-2個雞蛋瞬逊，撒上五香粉显歧、鹽等調(diào)料加少許油攪拌，有條件的可以放點(diǎn)蔥花提味确镊，加少許胡蘿卜提升顏值士骤。
3、最后加入適量面粉骚腥，少許水敦间，攪拌成糊糊狀，即可分成小團(tuán)放入電餅鐺啦束铭，烤制兩面金黃即可廓块。
剛出鍋的蘿卜餅外皮焦脆，內(nèi)里軟糯契沫，一定要趁熱吃最好带猴。
03
腌蘿卜
蘿卜不僅可以做蘿卜餅，也可以直接腌制好放著慢慢吃懈万，都超美味拴清！
準(zhǔn)備材料：白蘿卜一根靶病、姜片、蒜口予、小米辣
詳細(xì)做法：
1娄周、將蘿卜洗凈切片放2勺鹽腌30分鐘。
2沪停、腌出水份后倒掉并用水沖洗蘿卜2遍煤辨，擠干水份。
3木张、擠干的蘿卜裝入碗中放入切好的小米辣蒜姜片众辨。
4、再放入5勺生抽舷礼、3勺白醋鹃彻、1勺老抽、耗油1勺妻献、糖1勺蛛株、鹽1勺，加適量白開水拌勻，放冰箱冷藏腌制過夜就可以吃了。
腌好的蘿卜口感清脆啦租，酸酸甜甜開胃又解膩农尖，無論平時煮面還是吃稀飯配上點(diǎn)都超級好吃！
04
涼拌土豆片
如果你已經(jīng)吃膩了炒土豆絲剧浸，紅燒土豆片锹引，燉土豆塊，那不如來和我們一起做涼拌土豆片吧唆香，簡單的食材嫌变，簡單的操作，做出不簡單的美味躬它！
準(zhǔn)備食材：土豆一個
詳細(xì)做法：
1腾啥、土豆去皮切薄片，用清水沖洗掉表面的淀粉冯吓。
2倘待、水燒開，放入土豆片煮1-2分鐘组贺，土豆片漂起來就差不多凸舵，不要煮過了，糯了就不好吃了失尖，最后把土豆撈出放入冰水再瀝干啊奄。
3渐苏、準(zhǔn)備醬汁，碗中放蒜末菇夸、蔥花琼富、辣椒面、小米辣庄新、芝麻公黑，淋入熱油，再加少許鹽和糖摄咆、1勺生抽凡蚜、1勺陳醋、1勺蠔油吭从，再將土豆片倒入抓勻就好啦朝蜘。
涼拌的土豆片酸辣脆爽，超下飯涩金，好吃又過癮做起來還超簡單谱醇，你還不快學(xué)起來！
05
小米鍋巴
這種顏值口味兼具的小米鍋巴也能自己在家做出來啦步做！
準(zhǔn)備食材：小米100g副渴，面粉100g，十三香全度、胡椒粉煮剧、孜然適量
詳細(xì)做法:
1、清水倒入100g小米中将鸵，浸泡1小時勉盅。
2、倒出大部分清水(注意不要全部倒完)顶掉，泡好的小米加入100g面粉中用筷子攪拌成絮狀后草娜，用手和成光滑面團(tuán)。
3痒筒、面團(tuán)搟成薄片宰闰，切成方形，可以再用叉子插出均勻小孔簿透。
4移袍、油燒至7分熱下面片，炸至焦黃撈出瀝1-2分鐘萎战，再丟進(jìn)鍋里復(fù)炸一次咐容，稍微變色就撈出。
5蚂维、撒上自己喜歡的調(diào)料戳粒，小米鍋巴就完成啦路狮！
炸好的小米鍋巴焦黃酥脆，一口一個好吃到停不下來蔚约，在家追劇的時候簡直不要太爽奄妨！
這些美食都簡單好上手，營養(yǎng)又美味苹祟，大家快學(xué)起來砸抛！
