今天終于學(xué)會(huì)了某小孩心心念念的蒜蓉粉絲金針菇蒸蝦枪狂，特寫流程紀(jì)念。
食材清單
金針菇一把 肩狂、 龍口粉絲 兩把 摘完、 蝦若干 、 蒜蓉 2頭傻谁、 綠椒 半根孝治、 耗油 兩勺 、 生抽 兩勺 审磁、 老抽 1勺 谈飒、 料酒 兩勺
1、準(zhǔn)備蒜末态蒂，大概兩頭的量杭措，青椒切碎
2、粉絲涼水泡發(fā)
3钾恢、金針菇洗凈手素，為了蒸好的時(shí)候鸳址，粉絲不是太軟，金針菇可以事先熱水燙一下泉懦，我的沒燙
4稿黍、炒蒜蓉，加了生抽崩哩，耗油巡球，鹽，可以適量多加些邓嘹，因?yàn)榻疳樄綍?huì)出水酣栈，味道會(huì)變淡
5、擺盤吧汹押，金針菇在下矿筝，然后粉絲，然后蝦鲸阻，我是先把蝦沿蝦背切開跋涣，抽出黑色的蝦絲缨睡，然后淋上炒好的蒜蓉鸟悴，鍋上氣后蒸10～15分就好了。
6奖年、當(dāng)啷當(dāng)啷～成品
