走在土城古鎮(zhèn)豁辉，看到圖片上的紅苕湯圓，老板看到我們的疑惑焰枢，趕緊介紹說這個只有土城有賣的蚓峦，她剛蒸好紅苕（四川和貴州都把紅薯叫紅苕），湯圓皮用紅苕和糯米粉和好济锄，餡用臘肉和筍干暑椰。因?yàn)榧依锶讼氤裕抛龊昧伺D肉餡荐绝，比平常賣的要好得多一汽，如果我們要吃，她現(xiàn)做低滩，比冰凍的好吃很多召夹，1份湯圓有4個，10元1份恕沫。
剛好要在鎮(zhèn)上逛逛监憎，便預(yù)訂了一份。因是旅游淡季婶溯，人很少鲸阔，很多店鋪都關(guān)著門偷霉，整條街的宣傳都和酒緊密相關(guān)。赤水河可謂母親河隶债，兩岸相對的是聞名暇爾的二郎鎮(zhèn)郎酒生產(chǎn)基地和習(xí)酒生產(chǎn)基地腾它，其他品牌的酒廠更是數(shù)不勝數(shù)。這些酒的原材料水都取之赤水河死讹，與之相關(guān)的酒文化更是層出不窮瞒滴。
逛了一圈回來，老板已經(jīng)開始著手包湯圓赞警。熟練的手法妓忍，揪一團(tuán)粉粑捏平裝一勺肉餡，捏愧旦、塞世剖、擠、轉(zhuǎn)幾個連貫的動作一氣呵成笤虫，黃燦燦圓滾滾的湯圓便已成形旁瘫。老板問旁邊和她聊天的朋友想吃不，得到肯定的回答后便用電磁爐煮了6個湯圓琼蚯，看樣子她自己也要嘗一個酬凳。
看著碗底的生抽、蔥花和紅油遭庶，才明白此湯圓是要吃咸的宁仔。打包拿回車上，一個人一個峦睡，一口就吃下去翎苫，紅苕和糯米粉的香甜軟糯配上臘肉筍干的咸香脆，味道是有點(diǎn)與眾不同榨了，只是囫圇下去煎谍，有了個大概的味道。吃了土城一個特色小吃龙屉，走了紅軍四渡赤水的第一次渡的紀(jì)念橋粱快，感恩革命先烈們?yōu)榱宋覀兘裉烀篮蒙钏械母冻觯诱湎а矍暗娜撕途笆宥螅t旗在橋的兩側(cè)迎風(fēng)飄揚(yáng)，紅五星在玻璃塔尖閃耀著漫雷。歷史不可遺忘瓜富，和平的生活??可辜負(fù)！
