心心念念的生料粉，今天總算吃到了锻离。
生料粉是廣西玉林這邊的特色美食铺峭，就拿底湯來說，就拿豬筒骨和雞骨架熬制的骨頭湯水汽纠。而生料就是各種新鮮的食材卫键，有豬肉，豬粉腸虱朵，豬肝莉炉，牛雜類，魚類等等的新鮮食材碴犬。
肉類生料都會(huì)經(jīng)過絮宁，姜，蔥服协，料酒绍昂，雞粉，白糖偿荷，鹽來腌制入味備用
生料粉選用的粉一般選用河粉窘游，我們這邊就叫河粉，有的地方叫切粉跳纳。
煮粉：一個(gè)小鍋內(nèi)加入兩大勺骨頭湯水忍饰，煮開，下生料棒旗，煮兩三分鐘放河粉再煮一分鐘喘批，就可以了撩荣。這個(gè)煮粉是不用放醬油的，就是咸口的原汁原味饶深，如果口味重點(diǎn)的餐曹，另外有醬油汁蘸著吃
這樣的特色生料粉，你吃過嗎？
