現(xiàn)在雖然表面上看起來魔种，現(xiàn)在的兒童一般都有較好的飲食營養(yǎng)，但是有關(guān)專家的調(diào)查結(jié)果表明粉洼，不少孩子的大腦正在受到食物的侵害节预！
在兒童的飲食中叶摄，還是有很多地方需要父母多注意的，稍有不慎們就會(huì)對(duì)孩子的健康早晨影響安拟。
如果你發(fā)現(xiàn)孩子大腦的發(fā)育受到了影響蛤吓，可能就是由于平時(shí)多吃了下列的食物！
含鉛食物
鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”去扣，食物中含鉛量過高會(huì)損傷大腦引起智力低下柱衔。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中愉棱，機(jī)罐受高壓加熱后唆铐，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會(huì)變成氣態(tài)鉛。
皮蛋在制作過程中奔滑，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽艾岂，鉛具有極強(qiáng)的穿透能力，吃皮蛋也會(huì)影響智力朋其。
世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克王浴，要是一天吃50-100克油條便會(huì)超過這個(gè)允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降梅猿，思維能力遲鈍氓辣。
所以，早餐不能以油炸食品為主食袱蚓。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜钞啸，鋁壺?zé)_水也應(yīng)注意攝鋁量增大的問題。
含過氧脂質(zhì)的食物
過氧脂質(zhì)對(duì)人體有害喇潘，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚体斩，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆颖低。
哪些食品中含有較多的過氧脂質(zhì)呢?主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時(shí)間曝曬于陽光下的食物絮吵，如熏魚、燒鴨忱屑、燒鵝等蹬敲。還有炸過魚、蝦的油會(huì)很快氧化莺戒，并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)伴嗡。其他如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)脏毯。這些食物闹究，孩子以不吃或少吃為好。
含糖精食店、味精較多的食物
糖精用量應(yīng)加以限制渣淤，否則會(huì)損害腦赏寇、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌价认。
世界衛(wèi)生組織曾提出成人每天食用味精不得超過4克嗅定，孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食。動(dòng)物試驗(yàn)提示用踩，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能渠退。
妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅脐彩，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育碎乃，不利于智力發(fā)展。
過咸食物
人體對(duì)食鹽的生理需要極低惠奸，成人每天7克以下梅誓，兒童每天4克以下，習(xí)慣吃過咸食物的人佛南，不僅會(huì)引起高血壓梗掰、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管嗅回，影響腦組織的血液供應(yīng)及穗，使腦細(xì)胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降绵载，甚至過早老化埂陆。
