? ? ? ? 今天是農(nóng)歷八月十六晋柱，經(jīng)常出差的老公剛好放假在家，一家四口終于能好好待在一起過節(jié)了钦椭。這個中秋節(jié)沒買月餅”肭唬現(xiàn)在的月餅雖然品類繁多，工藝講究捎拯，但不知為何就是比不了物資匱乏的兒時那簡單的月餅味道。今年索性不買了吗浩，免得剩下浪費没隘。只記得兒時那又大又圓的炕糊似的月餅右蒲，拿在手里沉甸甸硬邦邦的，使勁兒一口咬下去只見里面有紅綠絲陷嘴、冰糖灾挨、花生仁竹宋，咬起來雖然又硬又有股糊焦味兒的蜈七，但印象最深的就是那幾塊冰糖咬在嘴里嘎嘣響后留下的甜味兒飒硅，真是太甜太好吃了！連掉下的碎渣也會撿起來吃掉梯轻。那種美味至今回想起來還回味無窮喳挑，大有余味饒舌，三日不絕的感覺单绑。
? ? ? ? 但是過節(jié)總得表達下吧搂橙？于是我提議笛坦，這個中秋佳節(jié)版扩，我們改做小茴香雞蛋餃子代替月餅礁芦，老公很贊同。也是機緣巧合肖方。去年有一次和幾個同事去省會出差俯画，費盡周折到達目的地時已是下午兩點司草，還沒吃午餐的我們早已饑腸轆轆翻伺，疲憊不堪吨岭，匆忙尋餐辣辫，剛好看見附近一家餃子館就走了進去。一位曾開餐館的同事看著菜單點了份茴香雞蛋餃子姐浮，此刻無精打采的大家了隨聲附和道：“都選茴香雞蛋餃子吧卖鲤！”從小喜歡吃素的我一直吃的是韭菜雞蛋餡兒蛋逾、薺菜雞蛋餡兒及其它素餡兒餃子，就是不曾吃過茴香雞蛋餃子偷拔。雖然記得兒時外婆的小菜園里各種時令蔬菜應有盡有莲绰，也總能在菜園邊上發(fā)現(xiàn)一小片郁郁蔥蔥的小茴香钉蒲，但記得只作藥用或下湯面用彻坛。直到那天我才發(fā)現(xiàn)原來茴香苗竟然可以做餃子餡昌屉，頓時對茴香餃子很是好奇和期待间驮。等待做飯的過程竞帽，自然感覺漫長鸿捧，又饑餓又好奇匙奴。十幾分鐘后泼菌，服務員用盤子端上來碼得整整齊齊哗伯、晶瑩剔透的茴香雞蛋餃子，大家已迫不及待的狼吞虎咽起來系任，我自然也不例外赋除。但還是帶著一份好奇與認真的心態(tài)去品嘗举农，竟然真的好新鮮好清香，是小茴香特有的香味航背，真是太好吃了玖媚！沒想到第一次吃今魔，竟如此對味兒错森！三下五去二篮洁，我不一會兒把一大盤吃了個精光袁波，從此就記住了這個美食篷牌。后來每當閑暇在家枷颊，我就常做給家人品嘗偷卧，他們也吃得津津有味。
? ? ? ? 這不坐求，今天中午老公特意騎車去超市將最后一把小茴香“搶”了回來桥嗤，在他拿走貨架上唯一的一把新鮮的小茴香后泛领，只聽一顧客還在詢問售貨員還有小茴香了嗎渊鞋？買得夠及時锡宋。我也是跑兩次空腿了执俩，這次總算及時買到了〕⒇ぃ看來喜愛小茴香的人還不少呢爹袁！不知大家是因為獨愛它特有的香味還是鐘情于他的中藥特性，百吃不厭乏屯，反正我是因為喜歡它的香味辰晕。老公買回來后我正做午飯含友，倆寶在客廳玩耍校辩，他在一旁擇好洗凈晾曬宜咒。
? ? ? ? 下午倆寶在客廳看動畫片故黑，我和老公在書房看書〉「祝看罷書揭北，我倆一起將泡好的香菇罐呼、淖水后的茴香剁碎侦高，隨后將雞蛋奉呛、蔥瞧壮、姜咆槽、香油等調(diào)料加入攪拌均勻秦忿，茴香雞蛋餡兒頓時就散發(fā)出一股特有的誘人香味灯谣，聞著好有食欲胎许。這時四歲多的大寶已經(jīng)睡著了辜窑，兩歲多的小寶依然精神抖擻地在玩玩具穆碎。接下來我和老公開始包餃子。餃子皮也是在超市買回來的谜悟，是T型皮葡幸，較薄蔚叨，包出來造型新穎蔑水，煮熟晶瑩剔透搀别，平添幾分美味歇父。由于我從小在家扮演的都是搟餃子皮的角色榜苫，所以餃子包得實在有點丑垂睬。雖然平時一日三餐我總能匠心獨運的變著花樣做各種美味愛心餐驹饺，但是一到包餃子時就相形見絀了逻淌。俗話說不是一家人不進一家門卡儒。只要老公在家骨望，他就主動扮演包餃子的角色擎鸠，無論是T型皮還是圓皮劣光，他都能應對自如绢涡，我自然滿臉的崇拜相兒雄可，哪天興致高漲時就跟著他學一下数苫。
? ? ? ? 這不今天就跟著他一起學。餐廳的桌子上箱残，一個餃子托盤，一盆餃子餡兒敷待，兩個勺子榜揖，我開始跟著老公邊學邊包抗蠢。兩歲多的小寶正是好奇心強的時候迅矛，在看到我們像變魔術(shù)似的包餃子時秽褒，很是感興趣销斟。趕快放下手里的玩具蚂踊，屁顛屁顛的蹣跚著跑過來棱诱，胖乎乎的像只笨笨熊，動作卻很敏捷利落侥加，倒又像只小猴子一樣很快踩著板凳爬到餐桌上，然后蹲坐在旁邊提前。邊咧嘴笑著邊從裝著餃子皮的塑料袋里掏出一片狈网，學我們包餃子拓哺。只見他將餃子皮放在一只手里士鸥，另一只手拿勺子搞一點餡兒隨便窩幾下也放到托盤里烤礁，餡兒露在外面脚仔，還樂的眉開眼笑鲤脏，像是自己做了一件很了不起的事情猎醇，成就感十足的樣子姑食，真是天真爛漫啊曹鸠！然后再去拿另一片彻桃，我們自然覺得他太浪費面皮邻眷，但無論怎么勸阻都沒用肆饶，只好隨他去驯镊，默默把他窩成疙瘩的面皮展開繼續(xù)使用板惑。調(diào)皮的他會再奪過去拆開，握幾下放到托盤里往湿。我特意起身用手機抓拍了幾張照片领追，小寶還很配合的笑著擺剪刀手绒窑，只不過他的兩個剪刀手把整個小臉都給遮住了，哈哈舔亭！就這樣我們?nèi)齻€人在玩中包些膨，包中玩，不知不覺全包完了钦铺，整個過程充滿了童真樂趣订雾。
? ? ? 此時水已燒開，我端起餃子下鍋矛洞，一個個餃子像光身子胖娃娃一樣烫映，看見水歡呼雀躍般“撲通撲通”地跳進去游泳似的。我把燃氣灶火力開足噩峦，很快胖墩兒們就浮出了水面锭沟，一個個晶瑩剔透，從外面的皮就能清晰的看出里面的翠綠色的餡兒识补，像是用翡翠雕刻出來的餃子似的族淮。我從碗柜里拿出大號潔白的瓷盤，慢慢撈出餃子凭涂，放點香醋祝辣，盛出面湯，端上桌切油。大呼一聲“開飯嘍较幌！”傍晚才睡下的大寶此時是叫不起來的，特意給他留了份餃子白翻。老公抱著已洗好手的小寶坐下開始品嘗乍炉。小寶此時也餓了，已迫不及待地坐在老公懷里滤馍，一只腿放下一只腿翹起岛琼，顧不得燙嘴的勸阻就急忙一口咬下去，餃子里含的熱氣燙得他齜牙咧嘴巢株，我和老公看見哈哈大笑槐瑞，小寶繼續(xù)吃，全然沉浸在這美味之中阁苞。只見他這個小人兒竟學著我們大人吃得有模有樣困檩，先用小勺好不容易舀起一個餃子放進醋盤沾下，然后再費力舀起放進嘴里那槽，吃幾口餃子喝一口面湯悼沿，一口氣吃了十幾個大餃子，打個飽嗝兒骚灸，最后自己乖乖去玩了糟趾。我和老公這時開始安心品嘗各自面前的一大盤餃子，細細品味甚牲，吃個精光义郑，撐得不行，那個美味真是無以言喻丈钙。然后倆人一人陪娃非驮，一人洗碗。
? ? ? ? 記得著名演員陳道明曾說過“男人最大的時尚就是多在家待一待雏赦，其實把所有該回家的人都召回家劫笙，這個社會就會安定許多≤皆現(xiàn)在不知有多少不回家的人，不是因為事業(yè)邀摆，而是在酒桌上、歌廳里伍茄。如果晚上每個家庭的燈都亮了栋盹，也是一種時尚”。是啊敷矫，這是多少妻子和孩子期盼的美好時光袄瘛！愛曹仗，其實很簡單榨汤，就是一顆真愛的心和真情的陪伴。最愛這碗茴香雞蛋餃子香怎茫！不僅愛它特有的植物清香收壕，更愛這芳香四溢、暖人心脾的家的味道轨蛤。還有什么比這味道更美味的呢蜜宪？
